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黃豆加什麼打豆漿好喝

生活更新时间:2024-09-29 04:14:11

黃豆加什麼打豆漿好喝（黃豆蓮藕排骨湯）1

做法步驟

1、排骨洗淨切段；蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊；黃豆用清水先泡一會（無需泡發）；

2、炒鍋置火上，倒入适量植物油，油溫五成熱的時候，倒入排骨段翻炒；

3、翻炒片刻，倒入料酒、醬油，翻炒均勻，加适量的清水，放蔥段、姜片、黃豆、切塊的蓮藕，大火燒開；

4、開鍋後，整個倒入炖鍋裡，小火慢炖一個小時，炖至肉離骨，加适量的鹽調味，出鍋時放上香菜，即可開動。

小貼士

黃豆不用泡發，直接炖就可以

心情故事

現在正是蓮藕收獲的季節，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，通便止瀉、健脾開胃，蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢複健康。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，脾胃虛寒的慎吃。

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