“我從小都在喝牛奶，現在每天都要喝兩杯，活那麼長，喝牛奶很有幫助。我父親也很喜歡喝牛奶，有時候吃得少，但牛奶一直在喝，因為它營養全面。”鐘南山院士寥寥數語，便道出了牛奶對健康的重要作用。
1、為什麼要喝牛奶？
牛奶，被譽為是“營養最接近完善的食品”。 除了富含鈣以外，還有蛋白質、糖類和脂肪。充足的鈣會使骨骼和牙齒健康，而牛奶是兒童主要的鈣來源。每天喝牛奶的孩子，家長不用擔心缺鈣的問題（當然是在補充維生素D的基礎上）。
2、每天喝多少牛奶，才算合适？
我國居民膳食指南中提出，每個成年人每天應該要攝入300克奶或奶制品。如果牛奶喝的過少可能會造成鈣質的欠缺。因為牛奶是非常好的補鈣的載體，牛奶當中不光鈣質含量高而且吸收率高，适當喝牛奶在預防骨質疏松方面的好處非常明顯。
不過某些特殊人群，比如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、骨質疏松患者等，應多喝奶制品，每天可以喝500ml甚至更多。
13~24個月的孩子，每天奶量應維持在500ml左右。這個時候有些孩子還沒有斷奶，奶量的計算，應該用母乳量 配方奶量。
2歲~6歲的孩子，每天飲用300~400ml奶量，每天至少進行60分鐘的戶外活動。
3、喝牛奶，有最佳時間嗎？
早上喝或者晚上喝都是可以的，用處各不相同，可以根據自己的情況選擇，當然，早晚各一杯，也是非常好的。
1、早上喝
早餐時間一般都很倉促忙碌，這時候，簡單的一杯牛奶，就有化腐朽為神奇的力量，可以很好地補充蛋白質、維生素和鈣等多種營養素，為一天的生活提供滿滿的能量。
2、晚上喝
如果錯過了晚餐時間，或者晚飯吃得較少，或者學習工作時間太晚，可以在9點前喝一杯牛奶，加一小把堅果。既不會對腸胃造成負擔，又能有飽腹感。
3、餐前30分鐘
有研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然後再吃飯，能有效降低餐後血糖反應。
所以餐前喝牛奶能更有效地控制餐後血糖的上升，而餐後血糖上升延緩，意味着飽腹感能持續更長時間，這對于預防肥胖很有好處。
4、如何給自家孩子選擇好奶粉？
不選貴的！隻選對的！
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