互動編輯 孟德霞
土豆這樣做
讓你愛不釋手
5月28日,情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則自制幹鍋土豆片的美食與大家分享。土豆換種花樣做,特别好吃,色香味俱全,撒上孜然粉和炒熟的白芝麻,吃起來有種燒烤的味道。一起來看看吧!
配料:土豆,蔥姜蒜,紅辣椒,洋蔥,鹽,油,雞精,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,香菜備用。
具體做法:
1,土豆刮去皮,切片,然後用水多洗幾遍,把表面澱粉洗淨,控幹水分備用。
2,蔥姜蒜切末,洋蔥切小塊,紅辣椒切丁備用。
3,控幹土豆放适量澱粉抓勻,鍋裡多放點油,把土豆片放鍋裡炸,别急着翻面,炸至金黃翻面,再炸另一面至金黃,撈出控油備用。
4,鍋裡留适量底油,放蔥姜蒜爆香,然後放紅辣椒,洋蔥翻炒,放适量鹽,生抽,老抽,胡椒粉,雞精調味,把土豆片放鍋裡翻炒均勻,放孜然粉,白芝麻,翻炒均勻,放香菜就可以出鍋了。
“好吃的幹鍋土豆就做好了,是不是看着很有食欲呢。”情報員說,如果這道美食你也喜歡,那就跟着做做吧!
恭喜該情報獲得今日最佳情報,情報員“露珠1349”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵!如果您也熱愛美食,喜歡分享,歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發送至情報站哦~一起來傳遞美味,分享美食,還有機會獲得頭條推薦紅包哦!
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