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低脂蔬菜沙拉醬汁怎麼調制

美食 更新时间:2024-07-22 19:06:31

低脂蔬菜沙拉醬汁怎麼調制(不用去買高脂高油的沙拉醬了)1

昨晚去市場買菜看到西藍花很新鮮,就買了一大朵,一邊走一邊想該怎麼做呢,總是蝦仁炒西藍花有點太平常了,今天就涼拌吧,冰箱裡還有上次買的大海蝦沒有吃完,正好用來做西藍花沙拉了。

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營養非常豐富,對于減肥人士來講是一道瘦身的好菜,但是如果用很多油去炒的話,熱量會更高,所以我改成了涼拌,但是我又嫌棄沙拉醬的高油高脂,于是我就想自己琢磨一個調味汁,結果拌完非常的好吃啊!

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【西藍花沙拉】主要食材:海蝦适量,西藍花,雞蛋兩個,玉米粒适量,壽司醋,白糖,鹽,黑胡椒,麻醬适量。

詳細步驟:1、海蝦洗淨煮熟後,剝去蝦殼,去掉泥線備用。

低脂蔬菜沙拉醬汁怎麼調制(不用去買高脂高油的沙拉醬了)4

2、西藍花洗淨,放入炒鍋中焯熟到青綠色,盛出後過涼水。

低脂蔬菜沙拉醬汁怎麼調制(不用去買高脂高油的沙拉醬了)5

3、重點來了,調味汁的調配方法你一定要學會哦!用一勺麻醬,兩勺壽司醋,半勺白糖,少許鹽,和黑胡椒粉調成一個碗汁。

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4、雞蛋煮熟,切半備用。

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5、把西藍花和蝦仁,雞蛋都放在盤子裡,放适量的甜玉米粒,澆上調味汁就可以了!

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