導讀：正月初五是春節期間最為重要的一個傳統節日，因為在這一天，初一到初五不可以做的事情，大部分過了初五就會被打破。而且初五當天，還有“送窮神、接财神”等多多重任，而“送窮神、接财神”這個傳統習俗，表現出人們都希望在新的一年，把舊日貧窮困苦送走，來迎接新一年的美好生活，所以正月初五破五節是新年中非常重要的一天，一點也不奇怪呢！而在正月初五破五節，也有少許禁忌是沒有被打破的，所以為了尊重傳統的文化，在正月初五，一定要牢記4個禁忌：1不做、2不吃、3不串、4不動，才能使我們在虎年大吉大利。

正月初五也被稱為“忌針節”，在這一天，不可以拿起針縫家裡的衣物，因為這一天縫衣物，寓意在新的一年，家人還是不能發大财。而且在動針線時，會拿起“剪刀、針”等等尖銳的工具，寓意在新的一年，破皮流血，是不好的預兆。雖然現在正月初五“不能做針線活”的禁忌被打破了，但是我們盡量在初一到初五避免做針線活，等到了初六再來做也來得及。

在正月初五，不要用生米煮飯吃，這是為什麼呢，我們從俗語：“初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，初五初六捏面團”就可以得知，初一到初五都沒有米飯，這是因為用生米煮米飯，會使家人變得“生分”，從而導緻家庭不團結，所以在春節期間，很少用生米煮飯吃。

初五大部分的商鋪都會開業，而在開業的這一天，家家戶戶都會迎财神，如果此時我們随意地串門，不僅會将店鋪的财運趕走，而且還有可能帶來晦氣，所以在正月初五，千萬不要随意亂串門，如果要和周邊商戶搞好關系，大家可以在門外相互說一些“客套話”。

在正月初五，一定不要随意地去動土，不管是裝修房屋還是下地耕種，都不太适合，因為這一天動土，會使新的一年裡有災禍發生。如果您家需要動土，建議初六再動。而在破五節，有一樣食物必須吃，它就是餃子。

在正月初五，一定要吃的食物就是餃子，因為過了正月初五這一天，大部分的禁忌都被打破了，此時我們“包餃子，可以捏住小人嘴”，寓意在新的一年，做什麼事情都更加順利。而在初五時，我們還會迎财神，所以在正月初五，建議大家吃“韭菜雞蛋餃子”，因為韭菜也被譽為“生财餃子”。

【韭菜雞蛋餃子】

【食材準備】：雞蛋5個、韭菜300克、胡椒粉2克、食鹽、餃子皮适量。

【韭菜雞蛋餃子的做法】：

第一步：首先将韭菜擇洗幹淨，然後将韭菜切成1厘米長的段狀備用。

第二步：鍋中放入适量的油，等油溫燒到5成熱時，把雞蛋液放入到鍋中，大火将蛋液煎成兩面金黃色後，然後再把雞蛋攪碎即可備用。

第三步：将韭菜、雞蛋碎、食鹽全部混合在一起，然後包入到餃子皮中即可。

第四步：鍋中放入适量的水、食鹽，大火将水煮開後，将餃子放入到鍋中，大火将餃子煮得浮起來即可起鍋食用。

正月初五破五節，大家一定要牢記“1不做、2不吃、3不串、4不動”，隻有尊重老傳統，日子才能越過越順！最後胡師傅想問大家，您還知道哪些食物适合在大年初五食用？歡迎大家在下方評論留言，讓我們一起來讨論，一起來向您學習，在此我衷心感謝大家的“每一個點贊，每一個評論”，後續我還會教大家特色美食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!