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豬肉的蘸料怎麼做

生活 更新时间:2024-08-03 08:10:44

豬肉的蘸料怎麼做?蒜末、蔥姜末,生抽、米醋、白糖、鹽、味精,香油,我來為大家科普一下關于豬肉的蘸料怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

豬肉的蘸料怎麼做(豬肉的蘸料做法介紹)1

豬肉的蘸料怎麼做

蒜末、蔥姜末,生抽、米醋、白糖、鹽、味精,香油。

豬肉(帶骨或者五花肉)适量、大蒜兩顆、醬油沒過大蒜即可、香油一小勺、老幹媽一小勺、醋兩小勺。

大蒜切末放小碗裡,倒入醬油将蒜末淹沒,加醋和香油,就這麼泡着,蓋上蓋放冰箱。

豬肉切好洗幹淨焯水,同時順手燒一壺開水。煮豬肉的水開後撈去浮沫豬肉撈出用熱水洗淨。

高壓鍋裡倒入燒好的開水,把豬肉放進去,上氣後轉小火再煮20~30分鐘。

豬肉撈出,往蘸料裡加老幹媽,攪拌一下就可以蘸着肉吃了。

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