大家好,自古以來,我們南方人都特别喜歡煲湯,因為,多喝湯可以健脾開胃,清潤調理腸胃,更好吸收。所以今天給大家推薦一款特别适合現在三伏天安排的靓湯,粉葛母雞湯,清甜開胃,解暑去火,是夏日絕配美食。喜歡喝湯的朋友,一起來學習吧。
粉葛母雞湯
食材準備:老母雞250克,粉葛250克,紅棗5個,姜片。
調料準備:食鹽,料酒。
做法流程:
1.老母雞清洗幹淨,冷水下鍋焯水,加料酒姜片去腥,焯水後撈出瀝幹水分,放入炖鍋中。
2.粉葛去皮,清洗幹淨表面,切成小塊放入炖鍋中。
3.清洗幹淨紅棗,放入炖鍋,加入适量清水,沒過食材即可,大火煮開後文火慢炖2個小時,再加食鹽調味即可出鍋開吃。
粉葛母雞湯
滋補靓湯粉葛母雞湯,就這樣簡單地做好了,味道清甜開胃,健脾去火,還有潤肺止咳,調理腸胃的好功效,特别好喝。如果你也愛喝湯,收藏起來自己做吧。
粉葛母雞湯
粉葛母雞湯
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