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毛蛋的營養價值為什麼比雞蛋高

圖文 更新时间:2024-10-21 04:31:05

毛雞蛋能不能吃,有營養嗎?什麼是毛雞蛋?它是一個雞的胚胎,從雞蛋變成雞的過程當中,某一個時點終止了孵化。

毛蛋的營養價值為什麼比雞蛋高(毛雞蛋營養價值真的高)1

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最早最早的毛雞蛋的話,是原來家庭孵化小雞的過程中,個别的蛋沒選擇好,孵不出小雞來,分為胎死蛋殼中了,或者不是一個受精卵,沒形成胚胎就被成為毛蛋。現在市場上又出來一個比較新的一個詞叫活珠子,就證明我這個不是孵不出來的,而是我孵化過程中停止孵化。

作為食品來吃的,就有點像車厘子和櫻桃的差别,作為從雞蛋孵化成雞的這個過程中,某個時點停止孵化的這種産品,它不是蛋,也不是雞,很難歸到哪個裡面。有一些銷售者說它是執行的某某某國标,但是那個國标裡面沒有任何關于終止孵化胚胎的内容,在民間有人說這種東西是吃的哈,一般也不會吃出什麼問題來。

但是呢,你想想,在我們正規的超市裡面,在正規的食品店,在正規的飯店,基本上都沒有這種食物提供給消費者,你隻能是從一些孵化廠附近的集市上,或者是一些生産者手裡獲得。另外有些雞蛋它是含有一些病原體的,一定要徹底煮熟了吃,有的時候就在想這個胚胎一定比雞蛋有營養嗎?一定比雞有營養嗎?到現在沒有看到真正的深入研究的這些資料,隻是會讓你吃的時候有一種特殊的感覺,作為消費者,你要衡量這個利弊得失,然後做出你的選擇來。

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