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彩色蝦仁雜蔬丁怎麼做

生活更新时间:2024-08-14 14:23:39

彩色蝦仁雜蔬丁怎麼做?主料杏鮑菇1個，蝦12隻，玉米粒适量，輔料青豆1小把，甜椒1個，我來為大家講解一下關于彩色蝦仁雜蔬丁怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

彩色蝦仁雜蔬丁怎麼做

主料杏鮑菇1個，蝦12隻，玉米粒适量，輔料青豆1小把，甜椒1個。

調料姜2片，生抽1.5湯勺，澱粉1/2湯勺，水4勺，糖1/2湯勺，黑胡椒适量，植物油1.5湯匙。

青豆事先焯水3分鐘取出備用。

杏鮑菇和紅、黃甜椒切成丁，蝦去殼切二半備用。

平底鍋放入适量的油，放入姜片爆香。

再加入玉米粒杏鮑菇丁炒至菇丁變軟，然後放入蝦仁。

炒至蝦仁變紅色，磨入一點黑胡椒。

最後加入紅、黃甜椒和青豆，倒入調料姜2片，生抽1.5湯勺，澱粉1/2湯勺，水4勺，糖1/2湯勺，黑胡椒适量，植物油1.5湯匙，翻炒均勻收濃汁即可。

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