俗話說：“一天一個蘋果，醫生遠離我”，蘋果不僅能健脾胃，常吃還能提高免疫力，緩解三高；其維生素含量也非常高，但很多小朋友就是不愛吃蘋果，可愁壞了媽媽們！ 今天教你用空氣炸鍋做蘋果脆片，不僅孩子愛吃，減脂人群也超愛它，無糖無油，沒有添加任何防腐劑，低卡健康，口感香脆賽過薯片，寶媽們趕緊給家裡的小朋友們安排起來吧！

By 眉眉健康廚房

用料

• 蘋果 2個
• 清水 适量
• 食鹽 适量

做法步驟

1、食材： 蘋果2個、清水 調味品： 食鹽 鍋具： 柏翠小型空氣炸鍋

2、一小勺食鹽、清水攪拌成鹽水備用；

3、2個蘋果洗淨切片，能生津止渴、健脾養心；

4、放入鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣做的目的是防止氧化、變色；

5、柏翠空氣炸鍋放上炸籃（可以墊上錫紙防止食物弄髒炸籃）；

6、泡好的蘋果片瀝幹水分交叉擺入鍋體中（記得交叉放，不然不容易熟）；

7、150度烤30分鐘左右（不粘塗層炸籃，機身小巧不占空間，高溫熱風烹制，同時鎖住食材水分與營養，達到食物酥香且無油膩感，過足嘴瘾，還能保持好身材）；

8、時間到了取出用筷子翻動一下；

9、繼續放入鍋體中，120度30分鐘；

10、中途繼續取出翻動一下，防止炸焦的同時也能保持受熱均勻；

11、最後120度再烤30分鐘左右即可出鍋；

12、晾涼後再吃，你就會收獲一盤酥香的“蘋果薯片”啦，巨簡單，比薯片的熱量低多了，更有豐富的營養；

13、俗話說：“一天一個蘋果，醫生遠離我”，孩子不愛吃蘋果的不如試試這樣做，酥香清甜，好吃還不容易上火，無糖無油低卡非油炸，減脂人群也可以放心吃！

蘋果的營養功效

1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

5.維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質(包括運動(運動食品)産生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體内産生的酸性代謝産物)，增強體力和抗病能力。

6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生幹燥、易裂、奇癢。

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