無論是上班還是上學,實際上每天吃早飯都很好。全麥面包富含食物纖維、維生素等但不能提供人體必需的營養。注意營養組合,加入牛奶和雞蛋比較好。
怎麼判斷真假全麥面包
我們日常吃的面包,都是以面粉為主要原料制作而成的。而全麥面包是由全麥粉制作而成,口感粗糙的難以下咽,所以大部分全麥面包制作時會添加小麥粉來柔和全麥粗糙的口感,但是全麥粉至少要占比50%,才稱得上全麥面包,才會做的好吃又健康
按照國家有關規定,食品包裝上的配料欄,需要按照添加量的遞減順序一一排列,也就是說,越排在前面,添加量就越多。因此,判斷是否是全麥面包,最根本的還是看配料表。
全谷物的營養比精制谷物更全面,除碳水化合物和蛋白質外,還能提供人體必需的B族維他命、礦物質和膳食纖維,有助于預防糖尿病、心血管疾病、癌症和肥胖。因此,以全麥面粉為主要成分的面包,自然比精制面粉制成的面包更健康,更适合減肥如能接受全麥面包的味道,那它的确是一種很好的減肥食品。
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