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糖為何叫碳水化合物

圖文 更新时间:2024-11-28 12:40:37

糖為何叫碳水化合物?碳水化合物就是糖嗎?不是,我來為大家科普一下關于糖為何叫碳水化合物?以下内容希望對你有幫助!

糖為何叫碳水化合物(碳水化合物就是糖嗎)1

糖為何叫碳水化合物

碳水化合物就是糖嗎?

不是。

碳水化合物是糖、寡糖、多糖的總稱,糖隻是碳.水化合物中的一-部分。

知識拓展

食品包裝上的碳水化合物是怎麼計算的?

有兩種計算方法、三種情況,不同方法和情況下計算出的碳水化合物含義也不同。

怎樣準确的知道預包裝食品是否添加’了很多糖?

目前我國的營養标簽并沒有強制要求标識出糖含量數據,因此不能隻簡單的看營養成分表上的碳水化合物的含量而判斷食物的糖含量哦!更建議大家看看配料表,如果發現各種糖和糖漿的位置排序很靠前,那麼這個食品中的添加糖一定不少哦! 待新版國标正式發布後,所有預包裝食品營養标簽中就會展示糖含量(單糖與雙糖之和,不包含糖醇),屆時直接參考這項數據就可以。

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