大紅蝦簡單怎麼做?食材:大蝦1斤、辣椒殼一把、花椒兩勺、蔥一根、姜五片,接下來我們就來聊聊關于大紅蝦簡單怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:大蝦1斤、辣椒殼一把、花椒兩勺、蔥一根、姜五片。
大紅蝦室溫解凍,清洗幹淨,剪去蝦須,挑去蝦線。
蔥、姜、蒜切末;鍋中放少許油。
五成熱時放入紅蝦,兩面煎,5分鐘後放入蒜、姜末,繼續煎至九成熟。
倒入料酒、醬油、番茄沙司、糖、鹽等,翻煎兩面;5分鐘後即可起鍋裝盤,撒上蔥花即可。
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