老年人便秘是一個普遍問題,也是一個讓患了便秘的老人痛苦不堪的老大難問題。便秘其實并不算是一個嚴重的疾病,但患了便秘的痛苦卻真的是難以言喻。那麼,要如何才能夠解決便秘這種煩人的疾病呢?下面,小編就為老人家介紹一下便秘要遵循的飲食原則。
1、選用富含粗纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣,刺激腸壁,促進腸道蠕動,使糞便易于排出。
2、多吃産氣的食物,如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、豆芽、韭菜等食物,可刺激腸蠕動,縮短食物通過腸道的時間,促進排便。
3、多選用潤腸通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物,使糞便變軟,便于排洩。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不僅有潤腸的作用,還可以分解産生脂肪酸,有刺激腸蠕動的作用,利于排便。
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