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營養需求 男女大不同

健康 更新时间:2026-03-07 12:59:50

  有句話說:“男人、女人永遠生活在地球的兩極。有不同的興趣、脾氣,喜愛不同風格的電影、不同口味的食物。”可是,你有沒有想過,男人女人在營養需求方面是否也存在差異呢?也許有人會說,夫妻二人每天同桌吃飯,營養需求當然相同!在一大型調查中,有将近六成的被調查者表示,男女在營養需求方面,應該存在一定差異。但到底差在哪裡,很多人卻并不了解。

  對此,中國工程院院士陳君石表示,就基本的蛋白質、脂肪、碳水化合物這三類宏量營養素來說,男女需求基本相求;但在維生素和礦物質方面,的确存在一定差異。高發于女性的缺鐵性貧血,在男性中就少出現,所以“補鐵”基本是女性的專利。而2006年9月美國哈佛大學醫學院男性健康調查更顯示,如果男性錯誤“補鐵”,還可能對健康有負面影響。因此,在食物攝入和營養素的補充上,男女應該各有側重。

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