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西式什錦飯

生活更新时间:2024-12-12 18:42:03

西式什錦飯?原料：大米250克，雞肉150克，蝦仁75克，贻貝10個，青椒1隻，西紅柿250克，青豌豆100克，蔥頭、蒜瓣、精鹽、胡椒粉、雞清湯、花生油各适量，現在小編就來說說關于西式什錦飯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

西式什錦飯

原料：大米250克，雞肉150克，蝦仁75克，贻貝10個，青椒1隻，西紅柿250克，青豌豆100克，蔥頭、蒜瓣、精鹽、胡椒粉、雞清湯、花生油各适量。

将大米淘洗幹淨，雞肉洗淨，青椒去蒂籽洗淨切碎，蔥頭切碎，蒜瓣拍碎。

将炒鍋置于火上，放入花生油燒熱，先下蔥頭、蒜瓣和青椒煸炒，出香味後下西紅柿和雞丁同炒，待雞肉變色後加入大米、雞清湯、胡椒粉、精鹽，蓋好鍋蓋，開鍋後用小火焖20分鐘，然後放入贻貝、蝦仁和青豌豆，再焖10分鐘左右即可食用。

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