“喝太陽底下暴曬過的瓶裝水，等于喝毒水，因為塑料全溶于水了。”

“不能用紙杯裝熱水，喝下去的全是有害物質。”

“用不鏽鋼杯喝水最好，最安全。”

水杯有許多種材質，保溫杯、塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯....于是，用哪種材質喝水最健康安全，也是大家很關注的方面。你知道哪種水杯喝水最安全？哪種水杯可能存在健康隐患？

首先，大家擔心的可能是塑料瓶暴曬後，會溶解裡面的塑化劑，産生緻癌風險。

其實，飲料瓶底部基本上可以看見一個“PET”的三角标志，PET指的是制作材料，是自帶韌性的軟塑料，它被加工時不需要塑化劑的輔佐，所以PET類飲料瓶存在塑化劑的可能性不大。

其次，不可否認的是飲料瓶成分中，的确有極少量的重金屬銻可能會遷移到食物飲料内。但就目前的相關研究來看，飲用正常條件下或存放PET材質的瓶裝水，不會産生有害的物質，并且衛生機構也明确極少量的溶出物，不會對健康造成影響。

央視也做過實驗，告訴大家真相。

央視财經的記者選擇了停在室外最為暴曬處的轎車，将礦泉瓶裝水樣本放入轎車内，一組暴曬兩天、一組暴曬20天。

盡管暴曬20天以上的礦泉瓶裝水已變形，但廣西出入境檢驗檢疫技術中心人員卻發現，所有樣品的檢測結果均顯示符合國家的飲用水衛生要求。

專家對此表示：PET的結構相對來說比較穩定，熔點在250至250℃，要令其發生化學反應至少也要超過100℃，但顯然車内并不能達到這種高溫。換言之，經過暴曬的瓶裝水會緻癌的說法缺乏依據。

現在用來喝水的杯子種類繁多，常見的塑料杯、玻璃杯還有保溫杯等等，用哪種器皿喝水才最安全呢？

1、陶瓷杯

陶瓷杯圖案多種多樣且造型美觀，市面上陶瓷杯可分為三類：

①無彩釉且杯内壁無色款

陶瓷杯有粘土高溫煅燒而成，杯面形成的一層釉一般不會對人體産生危害，可以裝熱水也可以泡茶。

②釉下彩款

先上顔料再送入爐内高溫煅燒而成，所以釉下面可見顔料，但用來沖泡熱水也不會讓有害物質滲出，屬于健康環保一類的陶瓷杯。

③釉上彩款

顧名思義就是将顔料上在釉上面，再經烤制而成，因而這類陶瓷杯在使用時，易滲出對人體有害的物質，不推薦使用。

2、搪瓷杯

搪瓷杯是一種裡金屬外瓷釉的盛水器皿，使用時能避免生鏽問題，也不易碎。

不過，由于搪瓷杯表面的瓷主要成分是金屬鹽和矽酸鈉，也可能含有镉與鉛等有害元素，特别是在酸性或加熱使容易析出，可能危害健康。加之搪瓷杯也容易掉瓷，此時露出的金屬芯十分容易氧化生鏽，不建議繼續使用。

3、塑料杯

一般5号PP與7号PC是目前塑料杯最為常見的材質，前者耐熱且穩定，可放入微波爐使用，而後者則應避免高溫，在裝熱水或陽光暴曬後可能稀釋雙酚A這一有毒物質。

塑料杯内存在的空隙極易藏匿污垢，且塑料杯更容易吸附灰塵細菌，使用時應當注意。

4、玻璃杯

玻璃杯是最安全的水杯，玻璃杯可分為普通款、鋼化玻璃款和高硼矽耐熱款。普通玻璃杯容易碎，在驟冷驟熱時可能會炸裂，所以後兩款往往優于普通玻璃杯。

抗摔性上，鋼化玻璃杯最佳，其他兩款差不多。高硼矽耐熱玻璃杯耐熱溫度達到450℃，受熱不易膨脹破損，鋼化玻璃杯耐熱溫度不超過300℃，裝熱水很安全。

5、紙杯

紙杯是一次性盛水器皿，會在内部塗抹塑料或蠟，以此避免水分溢出。兩款産品，隻要生産合格，都是安全的。

如果是塗有聚乙烯材料的多塗層紙杯，耐熱度在90攝氏度-100攝氏度左右，穩定性、防水性好，可以裝熱飲。

紙杯外側塗蠟的蠟塗層紙杯，不适合喝熱飲，石蠟熔點在54攝氏度左右，可溶于開水。

6、保溫杯

保溫杯的内膽主要是不鏽鋼材質，201不鏽鋼不耐酸堿，最不推薦，304不鏽鋼是食品級材料，适宜做保溫杯内膽，而316不鏽鋼是醫用材料，雖優于304但較少用作保溫杯内膽。

而保溫杯的塑料配件包括吸管、旋塞等，其中PC材質高溫下會釋放雙酚A，不推薦，而PP熔點高且耐腐蝕穩定性好，推薦。

在使用保溫杯時要避免盛裝碳酸飲料和果汁、茶、牛奶、中藥四類物質。

而且經國家測試後，發現保溫杯裝熱水後滲出的錳、鉻的金屬量其實很少，并不會對人體産生較大危害，所以用保溫杯裝熱水會導緻重金屬中毒的說法不靠譜。

水是人不可缺少的營養物質與不可分割的部分，每天都需要喝足夠的水，但是水你喝對了嗎？

第一、水不必喝足“8杯”

八杯水的理論并非人人都适合，一般身體康健的從事較輕勞動的人，每日飲水1500-1700ml足矣。

如果天氣炎熱，或者體力活動多，可适當增加飲水量。另外腎病患者應根據水腫情況和實際尿量來決定飲水量，糖尿病和高尿酸患者要注意多喝水。所以，喝水要懂得變通。

第二、熱飲可能緻癌

準确來說是超過65℃的熱飲容易損傷食管黏膜，在反複損傷修複中會增加食管癌的風險。一般建議水溫控制在10到40℃最好，可先用嘴唇或手背試溫。

第三、想起來就要喝喝水

人在感覺口渴時才去喝水，往往身體可能已經脫水了，特别是長時間的缺水，還會增加卒中、高血壓等疾病風險。所以喝水不必等口渴，而是想起來就喝喝水，少次多量。

現代人真的非常喜歡奶茶飲料，但實際上白開水才是最健康的飲品。在裝水器皿上首選玻璃杯，也可用符合要求的陶瓷杯、保溫杯等，注意不要口渴才喝水，定時喝水很重要哦。

參考資料：

[1]《真相台|暴曬後的瓶裝水會緻癌是真的嗎？》.央視财經.2014-08-06

[2]《健康丨水杯選不對，喝水都危險！六種材質的水杯，哪個更好？》.中國食品安全網.2018-12-16

[3]《每天8杯水到底對不對？哪些人應該注意多喝水/少喝水？》.醫學微視.2022-03-23

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