文/莫比富momo

【1】

自由基是什麼東東？什麼是自由基呢？

自由基是人體正常的生命代謝活動過程中産生的代謝産物。就像一台汽車開動就會有尾氣，二氧化碳産生一樣。

自由基也叫遊離基，是失去一個電子的原子基團。自由基是遊離于細胞之外，是非常活躍的分子。因為是缺少一個電子，會争奪破壞好的組織細胞中分子，從而讓組織細胞受損，誘發DNA産生病變，加速衰老。

自由基對身體的損害是緩慢的，漸進的，不容易察覺的。就像一塊鐵暴露于空氣中慢慢生鏽一樣。一旦察覺了，也就衰老了。

姜黃

【2】

抗氧化，就是抗氧化分子，就是身體能量釋放氧化過程中産生的自由基。

抗氧化分為二部分。一部分是身體制造生産的抗氧化物質。包括硫辛酸，谷胱甘肽，輔酶Q10，尿酸等。這部分會随着年齡的增長，飲食的不均勻，營養缺失而慢慢減少。

另一部分是可以從食物當中攝取進來的強抗氧化物質，來彌補身體抗氧化物質的減少缺失。幫助身體清除自由基，預防疾病與衰老。

包括基礎的抗氧化物質：維生素A，維生素C，維生素E。他們都具有抗氧化作用，但他們在身體内發揮抗氧化作用是不用的。

維生素E主要在腺體，肌肉，管道組織起到抗氧化作用。維生素A主要在身體的粘膜織組起到抗氧化作用。維生素C主要在身體水分多的部位，如血液，肺，膀胱起到抗氧化作用。

除此外，還在一些超抗氧化的物質，一般情況下我們都用不着。但是在一些慢性疾病，重大的疾病治療了，就一定要用到這些超抗氧化物質。這樣調理這些疾病問題才有把握，才會有勝算的機會。

這些超強化物質包括什麼呢，列舉幾種：姜黃中的姜黃素，葡萄中的葡萄籽精華，松樹皮提取物，銀杏提取物，各種水果中的花青素，番茄中的番茄紅素，大豆中的大豆異黃酮。

【3】

因為從醫學的角度來看，自由基ROS是一種缺乏電子的基團，即不飽和電子物質，其性質異常活躍，在進入人體後到處争奪健康組織細胞的電子，破壞正常的組織器官的細胞。

如果奪去健康細胞蛋白分子的電子後，使得蛋白質接上支鍊發生烷基化，可以引起DNA損傷從而導緻突變，誘發腫瘤癌症的形成。可以确定的是：生物體的衰老過程與機體組織細胞不斷産生自由基積累傷害導緻的結果。

随着對自由基研究的逐步深入，科學家們越來越清楚地認識到，清除體内多餘自由基的措施，可以預防和治療慢性疾病。

從天然的植物食物當中找到，對人體有用的超強抗氧化物質。利用現代科學技術對其進行分離提練，濃縮成營養素方便人們食用，對疾病的預防治療，抗衰老，都具有非常重要的意義。

因此，開發和利用高效的天然抗氧化劑—自由基清除劑，已成為當今科學發展的趨勢。也是人類追求健康，遠離疾病的渴望。

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