大河報·大河客戶端記者 于揚 李玉坤

汽車穿過秋風和村莊，行駛在周口市淮陽區安嶺鎮鄉間公路上，映入眼簾的，到處是喜人的豐收場景。然而奇怪的是，到了午飯時間，這些傳統農區的村落裡，卻再也找不見了“袅袅炊煙”，這是怎麼回事呢？

陪同采訪的淮陽區安嶺鎮黨政辦秘書劉葉茂向大河報•大河客戶端記者“揭秘”：去年以來，當地實行了天然氣入村工程，如今，大部分農家小院都通了天然氣，村民們告别了煙熏火燎的“燒鍋”曆史，像城裡人一樣用上了幹淨的新能源。

程樓村的變化還不止這些。天然氣入了村，自來水入了戶，村裡有了經濟産業和扶貧車間，富裕起來的村民在黨和政府的幫助下甩掉了貧困的帽子。可是他們也在擔憂：逐漸變“時尚”的村莊，曾經的鄉愁鄉味還會有嗎？

“答案是肯定的，目前，我們正在複原村裡的古寨河，下一步還将複原古寨門，并在新的村委場所籌建村史館、展覽館，把之前的壓水井、燒鍋風箱等帶有鄉愁記憶的老物件專門陳列出來，讓鄉親們既能時尚起來，又能留下鄉愁。”淮陽區住建局駐程樓村第一書記常賽說。

告别煙熏火燎，村裡通上了天然氣

9月30日中午時分，26歲的淮陽區安嶺鎮程樓村村民程婷婷走進幹淨整潔的廚房。之前的地鍋和煤火爐都不見了，取而代之的是一套漂亮的燃氣竈。自來水管直接通到廚房内，她熟練地擰開水龍頭淘綠豆。

摁下按鈕，向右轉動，随着“吱吱”的點火聲響，藍色的火焰瞬間迸發，不一會兒便映紅了鍋底。數分鐘後，鍋内的白水開始翻花，煮進去的綠豆跟着沸騰起來。“你看，現在多方便，擰個開關就把飯做了。”程婷婷開心地說。

可在她小時候，做飯是一件很“吃苦”的事。那時候家裡燒的是地鍋，做飯靠各種農作物稭稈和劈柴。冬天的時候還好，夏季是最難熬的。“室内溫度本來就高，再加上地鍋燒火的溫度，竈屋簡直就是蒸籠，一頓飯下來臉熱得通紅，渾身被汗水濕透，非常難受。”程婷婷回憶說。

在一些上年紀老人的記憶裡，小時候在外面玩耍時，最不想聽到的一句話就是“恁媽喊你回家燒鍋去”。可是，父輩們外出打工掙錢，主婦們在家忙活，燒鍋的“重任”隻好落在孩子們身上。“農村出來的孩子，誰不會燒鍋那要被笑話的。”雖然燒鍋的日子很苦，但那些年練就的燒鍋“本領”，卻是村裡人引以為豪的話題。

如今，随着時代變遷，燒鍋成了村裡人永遠的記憶。2019年年底，天然氣通到了村裡，大部分村民家中都裝上了天然氣，徹底告别過去煙熏火燎的日子，用上新能源的村裡人再也不為燒鍋發愁了。

越來越“時尚”的村子，該如何留下鄉愁？

村民們的變化不僅在于“吃”，還有“住”和“行”。行走在擁有3000多人的程樓村，一棟棟氣派的小樓，不時映入記者眼簾，而腳下則是平坦舒适的水泥路。在家住樓房，出門開轎車，已經是很多村民的日常生活。

9月30日，記者前去采訪時正碰上村裡舉辦“集會”。村西頭的道路兩側，琳琅滿目的服裝鞋帽，讓村民們輕松實現了家門口購物。而各種小吃和遊樂設施，則是村裡新一代孩子們的“最愛”。此外，村裡的醫療室、超市、學校、健身廣場也應有盡有，村民們開心地說：“我們現在過上了夢寐以求的城裡生活，日月越來月紅火了。”

可是，日子紅火的背後，也有村民們難以言說的擔憂。沒有了“袅袅炊煙”的村子，該去哪裡找尋鄉愁呢？這不僅是老一輩人的牽挂，更是村裡在外務工遊子們的情懷。

“就這一碗涼粉，5塊錢，你跑遍北京上海，都吃不出老家的味道。”坐在村頭的地攤前，吃上一碗想念已久的涼粉，在44歲的村民靳樹帆看來，就是觸碰到了藏在心底的鄉愁味道。

“我們考慮到這個問題了。”淮陽區住建局派駐程樓村第一書記常賽說。今年28歲的常賽，已經駐村4年半了，4年多來，他早把自己和村子融為一體，對村民們的鄉愁擔憂感同身受。

“我們現在正在複原村裡的古寨河，将來還要複建4個古寨門。”常賽告訴記者，将來，在河南省委組織部幹部五處和公務員三處的對口幫扶下，新籌建的村委場所将規劃建設村史館、展覽館，把村裡的曆史由來永恒地固定下來，“講”給後人。此外，把石磙、石磨以及壓水井、燒火風箱等老物件也以實物形式展覽出來，留下村裡人的鄉愁記憶。

而淮陽區安嶺鎮有關負責人向記者介紹說，程樓村是當地重點打造的樣闆村，是脫貧攻堅和鄉村振興的典範。今後，鎮裡也将繼續加大對程樓村的幫扶力度，争取讓村民們既能“奔得了小康”，又能“記得住鄉愁”。

來源：大河客戶端 編輯：杜一格

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