芋頭怎麼正确保存?完整的芋頭 購買的整個芋頭,要檢查表面是否有損傷、腐爛點、發黴等,如有要盡快挑出,這些芋頭都不适宜長期保存,選擇表面完好的芋頭,放在陰涼幹燥通風的地方保存即可,不能放入冰箱,因為冰箱内過于潮濕,加上溫度較低,容易凍傷、發黴造成腐爛 ,現在小編就來說說關于芋頭怎麼正确保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
完整的芋頭
購買的整個芋頭,要檢查表面是否有損傷、腐爛點、發黴等,如有要盡快挑出,這些芋頭都不适宜長期保存,選擇表面完好的芋頭,放在陰涼幹燥通風的地方保存即可,不能放入冰箱,因為冰箱内過于潮濕,加上溫度較低,容易凍傷、發黴造成腐爛。
切好的芋頭
切好的芋頭為了避免氧化可放到水中浸泡,避免芋頭接觸到空氣即可,如當天不能吃完的情況下,最好是用食品級别的保鮮膜包裹切開的半截芋頭或将芋頭放入密封的保鮮碗中,置于冰箱冷藏室保存為宜,可放2—3天。
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