做法步驟
1、準備兩個當季的大土豆,有中性筆那麼長!先将切皮的土豆切成薄片,放進鍋中煮分鐘,然後将煮好的土豆片放近大碗中,放入冷水直至冷卻,然後瀝幹準備涼拌。
2、将大蒜、細蔥、小米辣切碎。
3、将切好的大蒜、細蔥、小米辣切碎放入瀝幹土豆的碗中,碗中的姜片完全可以忽略,那是多餘滴!
4、适量的加入醋、醬油、辣椒油、麻椒油、鹽攪拌即可。
心情故事
給室友的驚喜!!
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