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涼拌麻辣土豆片的正确做法

生活 更新时间:2024-12-19 05:07:31

涼拌麻辣土豆片的正确做法(麻辣土豆片的做法)1

做法步驟

1、準備兩個當季的大土豆,有中性筆那麼長!先将切皮的土豆切成薄片,放進鍋中煮分鐘,然後将煮好的土豆片放近大碗中,放入冷水直至冷卻,然後瀝幹準備涼拌。

2、将大蒜、細蔥、小米辣切碎。

3、将切好的大蒜、細蔥、小米辣切碎放入瀝幹土豆的碗中,碗中的姜片完全可以忽略,那是多餘滴!

4、适量的加入醋、醬油、辣椒油、麻椒油、鹽攪拌即可。

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