啤酒有防暑降溫和保健醫療作用,但啤酒并非人人皆宜。
慢性胃炎患者:由于胃黏膜有慢性炎症,飲用啤酒易損傷胃黏膜,使胃炎症狀加重,尤其是萎縮性胃炎患者更應禁飲啤酒。
心髒功能不全患者:長期大量飲用啤酒,增加心髒負擔,會造成心肌梗死,心髒收縮能力減弱。這種體積大、力量小的心髒,就是醫生稱的“啤酒心”或叫“牛心”。
肝病患者:肝髒解毒功能下降,無法将乙醛順利轉化為乙酸,會引起中毒甚至危及生命。
嚴重氣管炎患者:飲用啤酒尤其是過量飲用啤酒,能使中樞神經系統,特别是延髓的吸收中樞麻痹,常是大醉猝死的重要原因。
泌尿系統結石患者:因釀造啤酒的大麥芽中,含鈣、草酸等促使腎結石發生的物質,對結石的形成會起到推波助瀾的作用。
痛風患者:啤酒内含有大量嘌呤、核酸,喝1瓶(640毫升)啤酒,血中的尿酸濃度會增加一倍,會誘使痛風急性發作。
哺乳期婦女:大麥芽是回乳良藥,會引起乳汁分泌減少。
身體肥胖者:啤酒中含有1%至3%容易被人體消化吸收的碳水化合物,長期飲用會使體内脂肪堆積,形成“啤酒肚”。(林林)
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