新華網昆明8月26日專電(記者伍曉陽)昆明市食品安全委員會近日發布食品安全警示:食用河豚魚及其制品易導緻中毒,消費者切勿購買和食用。
近期,雲南鎮康縣連續發生3起腌制幹魚中毒事件,導緻8人中毒,其中一名5歲孩童死亡,據調查初步判定中毒原因是食用腌制的河豚魚。
昆明市食品安全委
員會發布警示稱,河豚魚體内含有劇毒的河豚神經毒素,炒煮、腌制和日曬均不能被破壞,食用後在短時間内即可使人中毒并因呼吸系統麻痹而死亡。
目前,昆明市相關部門人員正在對市内各食品批發市場、農貿市場、超市、雜貨店等進行地毯式清查,全面查禁河豚魚及其制品。市食品安全委員會提醒廣大消費者和餐飲企業:切勿購買和食用河豚魚及其制品;發現有違法銷售河豚魚及其制品的,應向食品安全委員會及工商部門舉報。
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