新華網北京8月8日專電美國醫學會期刊近日刊登研究報告稱,人體堆積脂肪的部位也許能提供線索,決定哪種減肥方法效果最好。
美國波士頓兒童醫院肥胖症計劃負責人戴維·路德維希醫生和同事分析了73名肥胖成年人高胰島素和低胰島素的分泌情況。結果發現,隻吃一點點糖就迅速分泌很多胰島素的人比較容易在
腰腹部堆積脂肪,形成所謂“蘋果形”身材,而那些胰島素分泌較少的人容易在臀部堆積脂肪,形成“梨形”身材。
研究顯示,分泌高胰島素較多的“蘋果形”身材人士通過控制脂肪攝入減肥,不如通過控制血糖負荷低的食物來減肥,後者是減少從餅幹、土豆等含糖或澱粉類食品中攝入碳水化合物。而分泌胰島素較少的“梨形”身材人士無論采用哪種節食方法,效果都不錯。
這項研究進一步說明,“蘋果形”身材人士也許不應該通過少吃脂肪來節食,因為米飯或其他碳水化合物會令他們的血糖濃度忽高忽低,從而令他們更快感到饑餓。測定自己的胰島素水平,或許能夠幫助他們确定哪種食療方法更适合自己。
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