豬腎粥主料１００克，粳米１００克。
豬腎粥
主料１００克，粳米１００克。
制作。将豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗幹淨，放入鍋内，加入清水，煮沸成湯。将粳米倒入豬腎湯内，先用武火煮沸，再用文火煎熬２０～３０分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。
功用，澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽萎，早洩，遺精，腰膝酸軟。
羊腎粥
主料１００克，粳米２００克。
制作。将羊腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗于淨，放人禍内，加入清水，煮沸成湯。将粳米倒入羊腎湯内，先用武火煮沸，再用文火煎熬２０～３０分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。
功用，養精填髓，用治腎虛勞損，陽萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。
羊腎和乳粉
主料１隻，乳粉２０克。
制作，挖去白色筋膜和臊膝，清洗幹淨，放在鍋内，加入清水。加熱炖煮３０分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉。空腹食用。
功用，補精添髓，用治下焦虛冷，陽萎不舉，腳膝無力。
肉苁蓉炖羊腎
主料１對，肉苁蓉３０克。
制作，挖去白色筋膜和躁腺，清洗幹淨；肉苁蓉洗淨，切片。将羊腎與肉苁蓉一并放在砂鍋内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮２０～３０分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。
功用，益精潤腸。用治腎虛勞損，陽萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所緻大便秘結。
海狗腎粥
主料１５克，粳米６０克。
制作２４小時，順尿道處剖成兩半，除去筋膜，洗淨，切成節。粳米淘洗于淨。将海狗腎放入鍋内，加入适量清水和蔥、生姜、料酒、食鹽。先用武火煮沸，再用文火熬至半熟，投入粳米，同煮成粥，供早晚餐溫熱食用。
功用，固精益髓。用治命門火衰，陽萎不舉，早洩，滑精，精冷無子，腰酸，怕冷，小便頻數。
海狗腎酒
主料１具，生曬參１５克，山藥３０克，米洩酒１０００克。
制作，切片；再将人參、山藥洗淨，幹燥，锉為末，一并裝入紗布袋内，紮緊袋口，放在瓷壇内，倒入米酒，密封壇口。每日振搖１次，浸泡７天以上。每次飲用２匙，一日２次。
功用，益精補氣。用治腎陽虛衰，陽萎。滑精，不育，畏寒肢冷，精神不振，腰膝冷痛。
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