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猴頭菇不能和野雞肉一起食用,容易相互作用,出現出血的情況,從而危害人體的健康,不利于生長發育。
其次猴頭菇不建議與苦味的食物一起食用,如苦瓜、黃瓜以及苦菜等,以免苦味太重,影響食欲;另外猴頭菇可以與小米一起食用,可以加快胃腸道的蠕動,可以有效的預防消化不良的症狀。
氣虛的患者還可以将猴頭菇和白術一起食用,具有活血滋補的功效。
在保存猴頭菇時,建議防止陰涼幹燥處,以免出現發黴蟲蛀的情況。
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