油菜炒香菇怎麼做最好吃-tft每日頭條

油菜炒香菇怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-11-24 21:49:09

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）1

油菜的鈣含量比牛奶還要高，知道的卻不多，每100克的油菜中含鈣量為108mg，每100克的牛奶含鈣是104mg

By 小圓的廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

幹香菇十幾朵
蒜子 3瓣
小油菜一把
生抽 10g
鹽少許
油少許

做法步驟

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）2

1、先把小油菜洗淨，瀝幹水分，這一步不能省哦，一定要提前把水份瀝幹，要不後面爆炒的時候會出很多汁水

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）3

2、蒜子切末，幹香菇泡開切成片，不要切的太薄，厚一點口感更好

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）4

3、熱鍋涼油，下蒜末小火煸香

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）5

4、下香菇片炒勻

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）6

5、加入小油菜大火翻炒

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）7

6、加鹽，生抽調味，翻炒均勻即可，注意的是，一定要大火急炒，時間不宜過長

油菜炒香菇怎麼做最好吃（春季食材大比拼）8

7、來嘗嘗吧！

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