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經期能吃小豆嗎

健康 更新时间:2024-10-09 02:54:01

  經期能吃小豆嗎?對于這個問題,其實真正了解的人并沒有多少,大部分人對于這個問題還是不太熟悉的,這主要是因為大家對于小豆這種食物是不太了解的。但是因為這個問題時常會關系到女性們的身體健康的,所以大部分女性朋友對于這個問題還是比較想要了解的。其實這個小豆在我們大家的平時飲食上還是會出現的。

  很多人其實都是吃過小豆的,但是因為大家對于小豆的不熟悉所以在吃到的時候也不會認識。其實這所謂的小豆就是赤小豆,說到這裡的時候大部分人就會恍然大悟了。對于一般人而言都是可以吃小豆的。但是對于經期的女性們來說,是不是也是可以吃小豆的呢?針對這個,下面就來說說經期能吃小豆嗎這個問題。

  小豆古名荅,小菽,赤菽等;别名紅小豆,赤豆,赤小豆,五色豆,米豆,飯豆。英文名Adzuki

  bean。染色體數2n=22。小豆起源于中國,栽培2000多年。全世界小豆以亞洲面積最大,非洲、歐洲及美洲也有生産。全世界共約24個國家種植小豆,除中國生産面積最大外,日本、朝鮮、韓國、澳大利亞、泰國、印度、緬甸、美國、加拿大、巴西、哥倫比亞,新西蘭及原蘇聯的遠東地區,紮伊爾和安哥拉等國均有一定生産面積。

  價值

  功效

  1、小豆有通便、利尿的作用,對心髒病和腎髒病有療效。

  2、每天吃适量小豆可淨化血液,解除心髒疲勞。

  3、可以通氣、通便,而且可以減少膽固醇。

  4、小豆對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和傷寒杆菌都有明顯的抑制作用。

  營養成分

  據對1479份小豆種質資源測試結果,蛋白質含量平均22.56%,變幅為20.92%~24.00%;[2]

  脂肪0.59%;總澱粉53.17%,其中直鍊澱粉11.50%。蛋白質中人體必需氨基酸組成較全,但含硫氨基酸的含量較少,是第一限制性氨基酸。籽粒中蛋自質與碳水化合物的比例約為1∶2~2.5,而禾谷類僅為1∶6~7。小豆蛋白質含量也比畜産品含量高。如瘦豬肉含蛋白質為16.7%,牛肉為17.7%,雞蛋為14.7%,牛奶為3.3%。自古以來,很多國家用小豆治病、防病。

  醫藥

  李時珍的《本草綱日》和《中藥大辭典》分别介紹小豆籽粒性味甘甜、無毒,入心及小腸經。含有較多的皂草苷,可刺激腸子,有通便、利尿的作用,對心髒病和腎髒病有療效;每天吃适量小豆可淨化血液,解除心髒疲勞。還有較多的纖維和許多可溶性纖維,不僅可以通氣、通便,而且可以減少膽固醇。現代醫學還證明,小豆對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和傷寒杆菌都有明顯的抑制作用。也是我國重要的出口物資。主要出口至日本、韓國。經加工後的小豆産品作為我國傳統農副産品,載譽海内外。它還是補種、填閑和救荒的優良作物。小豆也可種作青貯飼料或作綠肥。豆芽可做蔬菜。

  通過上文對于小豆的詳細介紹,我們大家不僅了解到了關于小豆的營養價值還有功效,同時我們還知道了對于經期的女性朋友來說其實是可以吃小豆的,而且适當地食用小豆對于經期的女人們的身體是有一定的好處的,這點希望廣大的女同胞們可以清楚明白。

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