目錄:
第一章:一次性筷子可能會緻癌
第二章:創可貼不應貼過夜
第三章:感冒藥莫重複服用
一次性筷子你會用嗎?你知道嗎?一次性筷子用多了會導緻癌症,你知道該如何使用筷子防止癌症找上你嗎?
一次性筷子可能會緻癌
關于一次性筷子的保質期,早在2006年,國家質檢總局頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》中就有明确規定,筷子的包裝袋上應該明确标注“經消毒的一次性餐具最多保質4個月,超過保質期不可再出售或使用”。此外,生産廠家還應向商家提供一次性筷子的檢測合格報告,食品監管部門一旦發現過期産品,就要作出相應處罰。然而,記者調查中發現,不管是一次性筷子的批發商還是進貨者,大部分人都沒見過這份檢測合格報告,也很少有人檢查這些筷子是否過期。
國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者,之所以一次性筷子要設保質期,是因為制作筷子的木材或竹材裡包含一定的水分,時間一長就容易發黴。在夏秋雨季或南方較為潮濕的環境裡,一次性筷子更易發黴,輕則出現異味,重則會産生緻癌物質。發黴的筷子裡含有各種黴菌,嚴重的會滋生出“黃曲黴素”。中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任徐志堅表示,黴菌是增加緻癌風險的因素之一,并且在潮濕的環境中容易繁殖,而黃曲黴素被廣泛認定可誘發肝癌,如果消費者多次使用黴變的筷子,确實存在一定的危險。
除了發黴,一次性筷子還存在多種健康風險因素。北京市海澱區衛生局衛生監督所原隊長譚梁之告訴記者,他們在以往的檢查中,曾發現一些廠家使用劣質木材生産一次性筷子,然後用硫磺熏蒸和工業雙氧水漂白等方法給筷子“美白”,再用石蠟抛光讓筷子手感更光滑。這樣“加工”過的筷子上,存在多種化學殘留。湖北省中醫院藥學部主任馮漢鴿指出,用硫磺熏蒸過的筷子,遇熱就會釋放二氧化硫,它會侵蝕人體呼吸黏膜,破壞呼吸系統。首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主任張聲生則表示,雙氧水具有強烈的腐蝕性,殘留在筷子上,會對人口腔、食道、腸胃造成傷害。此外,一旦一次性筷子在生産、運輸和儲存過程中衛生條件不達标,會滋生金黃色葡萄球菌、大腸杆菌等,抵抗力弱的人使用後可能導緻腹瀉和嘔吐。
在外就餐燙燙筷子
很多人覺得,一次性筷子比反複使用的餐具更衛生,這可是大錯特錯。董金獅表示,普通筷子洗刷後經消毒櫃消毒,完全可以保證衛生安全。相反看似“幹淨”的一次性筷子則不太好辨别其品質。以下幾招可以在一定程度上幫你躲開有問題及過期的一次性筷子。
1.看筷子的外包裝上是否有生産廠家的名稱、商标以及聯系方式,最好有生産日期和保質期。
2.一次性竹筷要選黃綠色的,過黑、過黃都不太正常。好的一次性木筷也帶點淡淡的黃色,過白可能經過工業雙氧水浸泡漂白,或經過二氧化硫的熏制處理。
3.筷子受潮後可能發生彎曲變形,甚至出現非竹子或木頭本色的斑點,比如小黑斑,那表示可能發黴變質,千萬不要再繼續使用。
4.如果筷子用硫磺熏過,會有一股淡淡的酸味,最好也不要使用。
在餐館,可以自己先對一次性筷子做個“消毒處理”,比如用涼水清洗筷子表面,減少可能存在的二氧化硫殘留;用開水燙一下,殺死筷子表面的細菌和黴菌。但注意,不要将筷子長時間浸泡在熱湯或熱粥裡,否則會加速表面的二氧化硫分解。董金獅最後提醒,不僅一次性筷子存在發黴問題,家裡的筷子所含水分不少,也容易産生黴菌和細菌,最好把它們放在幹燥通風的環境裡,使用半年後及時更換。
創可貼不應貼過夜
日常生活中,不少人不管遇到什麼小傷小創,總以為隻要貼上一塊創可貼就萬事大吉,甚至有人把創可貼當成“萬金油”,認為它能包治百傷。不過,專家指出,創可貼隻不過是用于止血的應急工具,并非萬能藥。
清華大學第一附屬醫院外科副主任醫師楊國山表示,因為創可貼的吸水性及透氣性都很差,不利于膿液的吸收和引流,反而有利于細菌的生長繁殖。
一般來說,如果僅僅是輕微的表皮擦傷,大可不必使用創可貼,隻要用碘酒或酒精塗一下,就能預防感染。如果是小傷口,創可貼可用于臨時的應急止血措施,其作用等同于用毛巾捂着傷口,優于用餐巾紙止血,但作用也僅限于此,患者最好在使用創可貼臨時止血後,及時去醫院清理傷口。
由于結構所限,“創可貼”一般隻能用于小塊創傷的應急治療,加上其外層的膠布不透空氣,會使傷口及周圍皮膚發白、變軟,繼而導緻感染,因此楊國山提醒,創可貼的使用時間不宜過長,尤其不能貼着過夜。
很多人把創可貼當萬能藥,以為傷口貼上創可貼就無需再處理了。對此,楊國山認為,創可貼并非廣告宣稱的“貼了好得快”,因為創可貼本身并無消炎作用,也不能促進傷口愈合,不能作為治療措施,更不能代替醫院裡的“換藥”。
楊國山指出,患者在家使用創可貼時很難實現“無菌”條件,因此在家庭,創可貼是不能替代醫院的換藥的,因為沒有經過任何消毒過程就換上創可貼,加上沒有嚴格的無菌操作程序,很容易造成傷口感染。
此外,專家還提醒,如果皮膚損傷相對較深,而現場又無條件處理,可先用潔淨的水沖洗一下傷口,然後再用創可貼進行簡單的包紮,同時盡快到醫院進行正規消毒處理,以免引起繼發感染。
感冒藥莫重複服用
對乙酰氨基酚又叫撲熱息痛,是一種曆史悠久的解熱鎮痛藥。如今在很多止痛藥、退燒藥、感冒藥,如散利痛、必理通、百服甯、泰諾、感康、速感甯膠囊、維C銀翹片、999感冒沖劑、速效傷風膠囊、新速效感冒片、小兒速效感冒沖劑、感冒靈、抗感靈、白加黑、康必得、感冒清膠囊、海王銀得菲等藥物中都含有對乙酰氨基酚。因為這些藥物大部分都是非處方藥,所以許多人都認為這是一類很安全的藥物。殊不知,長期或過量服用對乙酰氨基酚會引起肝損害、粒細胞缺乏症、血小闆減少、貧血、過敏性皮炎、腎功能損害等不良反應。另外,對乙酰氨基酚還可引起男性患者的血壓升高。在臨床上,較常見的不良反應是肝損害。
要想避免上述不良反應的出現,控制上述藥物的服用劑量是關鍵。成年人服用對乙酰氨基酚的方法是:每次服0.25~0.5克,每天服3~4次,一般每天的服用量不得超過2克,否則就可能引起肝損害。用此藥治療發燒時一般療程不應超過3天,用來止痛時療程不宜超過10天。需長期服用此藥的慢性疼痛患者,應在服藥後定期監測肝功能。如果出現了肝損害,患者必須及時換藥,或在醫生的指導下進行保肝治療。
3個月至12歲以下的兒童服用對乙酰氨基酚時,應按照其體重精确計算出每次的服用量:每次服對乙酰氨基酚0.01克/公斤,4~6小時服一次,總療程不得超過5天。現在,很多含有對乙酰氨基酚成分的藥物在其使用說明中都标明每片(或每袋)藥物中對乙酰氨基酚的含量,這樣則便于家長在為患兒使用時進行計算。
老年人因肝腎功能減退,一般每天服用對乙酰氨基酚的劑量應适當減少。另外,由于對乙酰氨基酚可通過胎盤屏障,因此孕婦應避免使用此類藥物,如果一定要用,則應在服藥後的3個月内監測胎兒的情況,以免發生意外。
結語:你喜歡用一次性筷子嗎?現在要外出吃飯的時候你可以自己備一雙筷子哦~(文章原載于《健康文摘》,刊号:2012 第4期,作者:尹若雪/翟璐/李東,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表作文庫知識百科贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們将在第一時間删除内容)。
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