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雞肉丸子湯的做法是什麼?

美食 更新时间:2025-09-11 11:43:22

  在生活中有很多的朋友都比較喜歡吃完,那麼各種各樣的肉類玩的方法也非常的簡單。今天小編就為大家詳細的介紹一下雞肉丸子的具體做,喜歡吃雞肉丸子的朋友,趕快來學習一下它的制作方法吧!

  主料: 雞胸脯肉 100克 土豆 75克 胡蘿蔔 50克 芹菜 40克 洋蔥 45克

  輔料: 雞蛋清 30克 面包 25克 牛奶 20克

  調料: 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香葉 5克 黃油 30克 各适量

  雞肉丸子湯的做法:

  1. 雞脯肉、洋蔥一同剁成細泥,然後放入盤内,加入雞蛋清、牛奶,用水泡軟的面包泥、精鹽、味精和成餡;

  2. 鍋置火上,加入雞湯,燒沸後,将雞泥用手擠成丸子放入湯内,待丸子煮熟後撈出,再将湯用紗布過濾,待用;

  3. 洋蔥、胡蘿蔔全部切片;

  4. 芹菜切段;

  5. 土豆切方丁;

  6. 取煎盤一個,放入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、土豆、香葉、黃油,炒出香味,然後倒入雞湯,丸子,用精鹽、味精、胡椒粉調好口味即可。

  通過上面的介紹雞肉丸子的具體制作方法你都學會了?其實方法也非常的簡單,隻要我們準備好食材按照上面的步驟去做,就可以做出來美味好吃的雞肉丸子了。

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