蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體内廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心并動脈硬化、膽石症等疾病。
孕婦喝點蘿蔔湯能健胃開胃
蘿蔔的功效
蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體内廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心并動脈硬化、膽石症等疾病。
1、蘿蔔含有能誘導人體産生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。（每天生嚼100客它就可以産生很多幹擾素，它可以幹擾我們體内的疾病，抵制疾病。）
2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助于體内廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心并動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
蘿蔔适用人群
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。
不宜食用蘿蔔者
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。服用人參、西洋參時不要同時持蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
健胃蘿蔔湯的做法
制作：
1、豬肚用鹽洗淨，去除粘液後再沖洗幹淨切成小塊，放入沸水鍋内焯一下，撈出。
2、紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉均切成3厘米丁狀，用滾水燙過;酸菜洗淨，瀝幹後切絲。
3、将豬肚、雞肉、姜末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋内，用慢火煮30分鐘，然後放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘，放入蘿蔔葉即成。
4、注意豬肚要反複搓揉，去掉腥味。
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