牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體内糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。

　　兒童養胃安神甜點-養脆皮腸小面包

　　奶粉的營養價值：

　　1、蛋白質：供給機體營養。

　　2、脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。

　　3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對于幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道内有益菌的成長，仰制腸内異常發酵，有利腸道健康。

　　4、礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、钼等，特别是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。

　　5、維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體内糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。

　　奶粉的食用效果：補肺養胃、生津潤腸、鎮靜安神。

　　脆皮腸小面包，做法簡單，面包松軟好吃，撕開一個，香腸露出來，吃起來那才是真正的美味，非常适合做為兒童的營養早餐。

　　脆皮腸小面包的制作方法：

　　主料：

　　高筋面粉125克、低筋面粉25克、奶粉7克、鹽1、5克、糖20克、蛋液23克、

　　水60克、酵母粉2克

　　輔料：

　　黃油22克

　　做法：

　　1、水、蛋液倒入面包機桶，對角放鹽和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉；

　　2、一個15分鐘的和面結束後加入軟化黃油；

　　3、再開始一個15分鐘的和面程序，和成一個光滑的面團

　　4、面包機斷電，面包機桶上面蓋上保鮮膜或者濕毛巾，蓋上蓋子，室溫發酵至2倍大，手指蘸高粉，插入面團不回縮不坍塌就表示一發完成；

　　5、面團取出壓扁排氣後稱量并平均分成6份，搓圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘；同時準備6根脆皮腸；

　　6、取其中一個面團，擀成如圖狀；用刮闆在上面劃上三刀，頭尾不劃斷；把靠近自己那邊的邊擀薄一點，對面放上脆皮腸，卷起，收口捏緊；

　　7、分别卷成如圖形狀；烤盤上抹上一層軟化黃油，把面包間隔着排進烤盤；

　　8、面包放進烤箱中層，旁邊放一碗熱水，開啟烤箱的“發酵程序”；

　　9、發酵到2倍大，把面包和熱水取出，預熱烤箱180度；面包上刷一層全蛋液，撒上白芝麻；

　　10、放進烤箱下層，上火調到170度，下火180度，下層，16分鐘（由于這次用的小粉烤盤比較厚，所以下火要調高一點），如果是直接用自帶的烤盤的話，我以前的烤箱烤面包要180度，但由于這個烤箱密封性好，上下火隻需170度就可以啦。

　　11、胖乎乎香噴噴的面包出爐啦！

　　12、看組織多好哦

　　作文庫知識百科小提示：

　　烤箱不同，請根據自己烤箱的脾氣調整時間、溫度。奶粉營養價值豐富，加入面包中，有淡淡的奶香味，聞起來就已經經不起誘惑了。

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