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孩子喜歡吃的紅燒羊肉

母嬰 更新时间:2025-01-08 05:41:52

孩子喜歡吃的紅燒羊肉(早晨來一碗孜然羊肉)1

By 夏天的草li

用料

  • 羊裡脊 200克
  • 洋蔥 小半個
  • 香菜 4-5根
  • 鹽 可換
  • 孜然粒 一勺
  • 辣椒面 一勺
  • 白芝麻 一勺
  • 鹽 少許
  • 陳醋 一勺
  • 香油 一勺
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 一勺

做法步驟

孩子喜歡吃的紅燒羊肉(早晨來一碗孜然羊肉)2

1、羊肉切片,加入少許鹽、料酒、陳醋、香油、胡椒粉、姜片、洋蔥抓拌均勻腌制20分鐘;

孩子喜歡吃的紅燒羊肉(早晨來一碗孜然羊肉)3

2、把鍋燒熱後倒入比平時炒菜多一點的油,放入羊肉、胡椒粉炒至肉片變色,盛出備用;

孩子喜歡吃的紅燒羊肉(早晨來一碗孜然羊肉)4

3、鍋中再放一點油,放入一勺孜然粒、一勺辣椒面、一勺白芝麻炒香;

孩子喜歡吃的紅燒羊肉(早晨來一碗孜然羊肉)5

4、倒入羊肉片,一勺生抽、根據口味再來一點鹽;

孩子喜歡吃的紅燒羊肉(早晨來一碗孜然羊肉)6

5、放入一把香菜段翻炒均勻即可出鍋~

羊裡脊的營養功效

溫補脾胃

溫補肝腎

補血溫經

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