衆所周知，紅棗具有補脾和營、益中生血、養心安神和緩和藥性的功效和作用，很多人都是直接洗淨就直接幹吃了，或者洗淨用來泡開水喝，甚至再搭配上一點枸杞，然後就發一個朋友圈，配上“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”。
其實不然，紅棗的維生素含量是非常高的，有“天然維生素丸”的美譽，不僅有滋陰補陽的功效，紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。
今天就來教大家做一道連小孩子都喜歡吃的---奶棗。
食材原料：大紅棗30顆，杏仁30顆，黃油10克，棉花糖90克，奶粉20克，一次性手套，吸管一根。（吸管選用中等粗細的就可以，太粗了容易把紅棗肉都去了，太細了核又不好去除）
第一步：
紅棗去核加杏仁
我們選用的是超市裡買的袋裝的紅棗，一般這樣的紅棗可以直接食用，不需要再二次清洗。
紅棗用吸管去核，紅棗的體積比較小，注意不要戳到手了，要想操作簡單便捷，在選擇紅棗的時候盡量選擇個頭大一些的，這樣也方便去核。紅棗去核後塞入杏仁，裝盤備用就可以了。
第二步：
選用平底鍋，開小火，加入10克的黃油，待黃油吱吱作響慢慢融化後，加入90克棉花糖，慢慢的用鏟子翻炒棉花糖，因為棉花糖會粘住鏟子，所以我們全程開小火，慢慢的攪拌就可以了，直至棉花糖完全融化成粘稠的棉花糖醬，棉花糖融化了後加入20克奶粉，繼續攪拌均勻，這樣棉花糖的奶香味會更加充足。
第三步：
加入的奶粉攪拌均勻後，就立即關火，加入塞滿杏仁的紅棗，翻炒到每一顆紅棗都沾到糖，帶上一次性手套，再一顆一顆的把紅棗拽下來，揉揉成團，将棉花糖均勻的裹滿在紅棗表面，放入裝着奶粉的盤子，這樣奶棗存放的時候就不會黏在一起了，均勻的再裹上一層奶粉，就可以直接食用啦！
怎麼樣？看起來是不是很誘人，一顆顆紅棗瞬間就變成了一顆顆“小白球”，這樣吃不僅香味十足，而且非常有營養，同時還不會落下紅棗的功效，這樣的一道奶棗，可以當做生活中的小零食，小孩子也非常的喜歡吃。最近聽說連排隊都買不到。趕緊來一起做一份嘗嘗吧！
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