五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯-tft每日頭條

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯

生活更新时间:2025-02-11 11:41:02

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）1

大家好，我是嘎嘎香，今天分享給朋友們一道“番茄雞蛋疙瘩湯”，既有主食又有菜，一碗熱乎乎的疙瘩湯就解決了一頓飯，簡單好做又好吃，一起來看看怎麼做的吧！

用料：

雞蛋、西紅柿、香菜、蔥花、面粉

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）2

做法：

西紅柿在表面切十字花刀，然後用開水燙一會，表皮爆開後撕去外皮，接下來切成塊，香菜洗淨去根切碎，雞蛋打散備用

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）3

把面粉裝到一個大一點的盆裡，然後把水流開到最小，邊加水邊攪拌，直到盆裡沒有幹面粉了，形成面疙瘩就可以了

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）4

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）5

鍋裡加油，油熱後下入蔥花，爆香後下入西紅柿

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加少許鹽、白糖、番茄沙司，大火翻炒至西紅柿變軟出汁，然後加熱開水

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）7

湯汁燒開後，一點一點下入面疙瘩(不要一次全下入，容易粘在一起)，全部下入後攪拌一下轉成中火煮3分鐘，把面疙瘩煮熟，接下來下入雞蛋液，定型後攪拌一下

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）8

加鹽調味、少許雞精，攪拌均勻下入香菜、香油，關火攪拌均勻就可以出鍋了

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）9

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）10

這道“番茄雞蛋疙瘩湯”就做好了，喜歡看我做菜，麻煩您點個關注，明天見！

五分鐘料理西紅柿雞蛋疙瘩湯（做一碗熱乎乎的番茄雞蛋疙瘩湯）11

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