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牛肉羅宋湯的做法

美食更新时间:2025-05-14 11:00:06

　　可能很多朋友在平時沒有吃過牛肉羅宋湯這種東西，主要是因為牛肉這種東西的價格是比較昂貴的，而且我們想要制作這種東西也需要一定的時間。其實，牛肉羅宋湯的味道是相當不錯的，我們在制作的時候隻要将牛肉煮好就不會影響到牛肉的韌性，而且我們要加入适當的調味品。

　　【材料】：大西紅柿2個、土豆2個、胡蘿蔔1個、卷心菜1個、牛腩1斤、紅腸半根(也可用方腿)、洋蔥2個、輔料：黃油80克(也可以用普通食用油代替)蕃茄醬350克。

　　菜譜做法：

　　做法：

　　1。将整塊牛肉放在水中煮熟。先大火，後小火，約一個小時左右。然後将牛肉取出切片，湯備用。

　　2。在鍋中倒入油，待油熱後，放入已切成片的洋蔥炒，待炒出香味後盛出，放入牛肉湯中。(有條件的話，不要放油，直接炒，據說紅房子的這道菜，洋蔥生炒要炒1個小時。)

　　3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油鍋中炒，炒好後盛出，放入牛肉湯中。

　　4。将番茄醬倒入油鍋中，(當心，油可能會濺起來，)快炒，直至油和醬融和在一起，加入适量的糖，以及用面粉和水調好的面湯，再炒一會，也放入牛肉湯中。

　　5。然後才開始煮湯，大火燒開後，加鹽，加牛肉片，開小火慢慢煮，約半個多小時，待湯燒好後，加少量味精。

　　6。最後放幾片薄薄的黃油在湯上。一切ok，味道好極了。

　　對于文章介紹的牛肉羅宋湯，希望你們可以好好的學習文章介紹的制作方法，這樣有助于你們食用美味的食物。如果你們的家人在平時是比較喜歡吃牛肉的，我們建議大家可以嘗試一下牛肉羅宋湯的味道，相信你們的家人會喜歡。

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