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冬季兒童有什麼飲食保健方法

母嬰 更新时间:2025-03-16 01:48:37

  冬季兒童有什麼飲食保健方法

  冬季雖然寒冷,卻是孩子們積蓄力量等待萌發的時節,因此也要注意養生。不過,考慮到身體的特殊情況,兒童的冬季養生與成年人有些許不同。最值得關心的一點,便是怎麼讓孩子們吃好喝好,增強機體免疫力,不容易感冒。

  冬季兒童飲食保健方法

  1、飲食有節

  兒童脾胃稚嫩,冬季應該做到飲食有節,保證一日三餐正常進食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,而要以糧食、蔬菜為主,适量添加肉食。

  2、多吃富含維生素的食物

  冬季,兒童容易患呼吸道感染等疾病,隻有攝入足夠的維生素,才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿蔔、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配,經常變換花色品種,讓孩子各方面的營養素都充足。

  3、注意補充膳食纖維

  膳食纖維能調節食物的吸收和排洩,保持大便通暢,這對體内毒素的排出十分有利。冬季,兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

  4、不要忽視菌藻類食物

  香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水産品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等,有助于增強兒童的抵抗力,提高身體素質。

  5、補充潤燥食品

  冬季氣候幹燥,可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿蔔能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。

  6、及時補水

  冬季雖然排汗減少,但氣候幹燥,加上室内暖氣,兒童更容易發生口幹、鼻幹和咽幹等缺水症狀。家長要教孩子主動喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。

  兒童冬季吃什麼蔬菜好

  1、小白菜

  小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

  2、菜花

  菜花含有豐富的維生素類物質,維生素c的含量非常突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍,比柑橘高兩倍。

  3、紅薯

  秋冬是吃紅薯的好季節,紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季來個熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。

  4、芹菜

  芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香幹、肉絲等炒食,色彩鮮豔,味道清香。

  5、豆芽

  黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素還可以防治直腸癌。

  6、包心菜

  包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素钼和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利于兒童生長發育。

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