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東北雞蛋焖子怎麼吃

生活 更新时间:2024-08-12 14:32:19

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)1

現在每弄一道菜都覺得是下飯菜,和廚房打交道了幾十年,并沒有厭倦,反而越來越喜歡,做一個最簡單的菜也能讓我激動不已,這是返老還童的節奏還是什麼呢?不論是什麼,我揍喜歡現在的步調:喜歡的就在身邊,想做的就在手邊。自己做、簡單的吃,不時翻出一些家鄉老味道來,洗刷一陣上竈一陣再滿滿一碗一碗的端上桌,解下圍裙,笑嘻嘻和朋友圍在桌邊,天南地北胡侃,吃得滿頭熱汗~~這就是想要的生活啊,還去哪兒找呢?

—————饞了你就自己做的分割線—————

* 記憶中的雞蛋焖子*

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)2

制作 :

1、 大蔥切成蔥花,青尖椒切成末。

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)3

2、 雞蛋磕開放入碗裡,再放入黃豆醬,用筷子攪拌開。

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)4

3、 再放入切好的蔥花和青尖椒末。

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)5

4、 再一起攪拌均勻。

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)6

5、土豆切成片,茄子切成條,一起放入蒸鍋裡蒸10分鐘左右,就可以出鍋了,吃的時候,土豆茄子伴着雞蛋焖子吃,很有風味。

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)7

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)8

蘸一筷吃一口,老友之間講講過去的事,人森啊,哪來那麼多不甘心和遺憾啊~~~

—————此處是“記憶味道”的分割線—————

東北雞蛋焖子怎麼吃(東北家鄉菜雞蛋焖子)9

俺叫:王大廚

因為研發了一款好吃牛肉醬

所以小夥伴們也管俺叫:王大醬

我很浪漫,愛幻想

經常幻想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘酷

所以……

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