烏雞藥用食療俱佳 女性滋補首選
烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
下面為大家推薦幾款烏雞食譜
1、【花旗參煲烏雞湯】
材料：
烏雞一塊，豬筒骨一塊，花旗參适量，紅棗适量，姜片适量，龍眼幹适量，枸杞适量，鹽适量。
做法：
1、烏雞和豬骨頭都洗淨斬好備用。
2、龍眼肉，枸杞，花旗參，姜片用清水沖洗一遍備用。
3、燒一鍋開水，把烏雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋坐上水燒。
4、焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋内。
5、倒入沖洗幹淨的藥材入砂鍋内。
6、加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋後改小火40分鐘左右。
7、出鍋前加适量鹽調味即可。
此道美味簡單易做，大約一個小時，其中的花旗參有增強體質，補氣，清火的功效，跟烏雞一起煲，味道特别好，對身體也是特别好的。
2、【養顔烏雞湯】
材料：
烏雞1隻，姜1塊，鹽1茶匙（5克），清水2500ml，紅棗5顆，蓮子5顆，薏米10克，百合10克，枸杞10顆，淮山40克，黨參10克，川砂仁3顆，扁豆50克。
做法：
1、将烏雞去頭，清除内髒後内外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2、将湯料（紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，将水倒掉，用清水反複沖洗2次，瀝幹備用。
3、将烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇幹淨為止。把瀝幹後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。
4、最後，打開蓋子倒入鹽調味，将小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
這款湯譜中，原料易買，滋陰補腎，調經養血方面很有功效。
3、【烏雞西瓜清補湯】
材料：
烏雞，鹽，料酒，油少許，醬油少許，西瓜，湯料，水兩碗。
做法：
1、然後加鹽、料酒、少許油、少許醬油将雞肉腌上十分鐘。
2、在腌雞肉的同時，将西瓜邊切成齒狀，嗯，比小南瓜好切多了。
3、用水洗淨清補涼的湯料。
4、将雞肉和湯料一起倒入西瓜盅，加兩碗水，沒過雞肉為準。
5、蒸鍋水開後，入蒸鍋蒸一個小時即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
