一、多吃什麼有利于降血脂？
1、蘑菇
今天所說的蘑菇主要包括猴頭菇，平菇兩個種類，一提到猴頭菇，大家首先想到的是這種食物具有養胃的功效；
但其實猴頭菇同樣能夠降低血脂水平，因為其中含有不飽和脂肪酸，可以促進血液循環，并且降低血液中膽固醇的含量。
而平菇中含有多糖體，不僅能提高機體免疫力，同樣可以降低血液中膽固醇。
2、洋蔥
衆所周知，洋蔥是生活中常見的蔬菜之一，雖然它的價格低廉，但食用效果很好，因為其中含有各種維生素，蛋白質以及無機鹽；
這些營養成分都能提高人體的代謝，并且洋蔥中還含有二硫化物二烯丙基以及蒜氨酸，可以降低血液中甘油三酯的含量，進而防止血管硬化。
更重要的是洋蔥中有一種其他食物不具備的前列腺素a的物質，它被稱之為天然的“血液稀釋劑”，一方面可以擴張血管，降低血脂粘稠程度，另外還可以減少外周血管以及增加冠狀動脈血流量，預防血栓形成。
3、猕猴桃
核桃中不僅有豐富的維生素，還富含蛋白質有機酸以及脂肪和猕猴桃堿等成分，這些物質都能夠防止緻癌物亞硝胺生成。不僅如此，其中還含有豐富的精氨酸，能夠促進血液循環，防止血液堆積，并且抑制膽固醇在動脈壁的沉積。
二、高血脂的人群不要吃什麼？
1、高脂肪食品
所謂的高脂肪食品，除了各種肉類之外，像核桃，瓜子，腰果等堅果類食物同樣也有比較高的脂肪，而過年期間這些食物又是必不可少的，所以對于血脂比較高的人來說，一定要管住嘴。
2、各種甜食
無論是蛋糕面包或者糖果，都不适合高血脂人群食用，因為糖類食物熱量比較高，或是攝入體内很容易轉化為脂肪類物質，不利于血脂的控制。
3、酒精
酒精不僅會加重肝髒代謝的負擔，還會對身體多個部位造成損傷，尤其是在血脂比較高的情況下，酒精的存在會使膽固醇升高。
總而言之，高血脂是典型的慢性疾病，所以生活中要多注意，尤其是過年期間，更得多關注飲食的禁忌，遠離各種甜品，酒精以及高脂肪的食品，多吃蘑菇，洋蔥和猕猴桃等食物。
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