160元盒馬&海底撈雙人火鍋，幸福感爆棚～

五一假期的最後一天了，@5G智玩好物和老婆兩個人在家就開整了一頓火鍋。

先說說用具，

小米米家電磁爐C1 ¥109

這個電磁爐我在20年的時候和知吾煮的鍋一起評測體驗過，現在這一套我還在用，2年多保存完好，功能使用也沒什麼問題。

炊大皇鴛鴦火鍋 ¥45

這個鴛鴦火鍋在某次用辣鍋還是番茄鍋的時候糊鍋底了，有點刷不太幹淨了，整體還是比較好用的。

這兩個火鍋用具20年2月入手，現在都下架了，用了兩年多，在家吃鴛鴦火鍋很多次早就省出來了。所以我對米家電磁爐整體印象還不錯，2年多了也沒有壞，也可能是我本身使用它的次數并不是太多。

今天食材輔料盒馬周三會員88折買的，中午吃的折後總價約160元，後面标記的是原價：

1，海底撈麻辣清油火鍋底料220g ¥14.5

今天沒有準備鴛鴦鍋底，辣鍋和清水，兩個人都喜歡吃辣，清水鍋涮一涮給減肥路上減少點罪惡感。

2，海底撈火鍋蘸料麻辣味120g ¥4.9

3，海底撈火鍋蘸料原味120g ¥4.9

兩個蘸料是早就買的，已經忘了多少錢了，就按照市價标記吧。

4，東來順甄選羔羊鉛筆肉卷200g ¥29.9

這款羊肉卷口感比較爽口細膩，入口香濃多汁，嫩滑易嚼碎，也特别香濃，沒有太多的羊肉膻味。

5，盒馬冰鮮澳洲上腦火鍋片18g ¥23.8

總體口感偏瘦，不知道應不應該用水沖泡一下去去血水，我是直接涮鍋的，牛肉味很重。個人總體感覺口味一般，不如東來順羊肉卷好吃。

6，恒都精選肥牛卷300g ¥19.7

這款肥牛的口感不細膩，入口有肉纖維感，略有嚼頭。

7，小宅男龍蝦模拟蟹肉130g ¥18.8

整體口感肉質結實有韌性，入口彈嫩鮮，鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，但是包裹的塑料是否可以下鍋涮褒貶不一，如果不帶塑料皮下鍋很快就煮散了。

8，盒馬黑虎蝦蝦滑100g ¥29.9

滑嫩Q彈，鮮香味美，但是說實話我覺得貴了一點。因為五一和疫情關系，隻有這一款蝦滑可以選了。

9，海霸王鱻宴魚籽魚豆腐125g ¥16.9

口感爽脆、綿密柔滑，魚籽爆開的快感是普通魚豆腐所不能比拟的。我還百度了一下這個字，鱻，一聲的xian。

10，農夫山泉100%芒果混合汁900ml ¥19

NFC果汁沒有添加劑更健康一些，芒果的比橙汁更甜一些，入口更柔軟。

還有上次火鍋剩的一點六和火鍋鴨腸，就不算到成本裡了。

本來預算是200元雙人火鍋的，還沒等吃蔬菜，今天中午實在已經吃飽了，可能真是我們兩個人不太能吃，剩了下面的食材，等着下次接着吃吧：

1，草原領頭羊羔羊肉卷240g ¥19.9

2，牛前牛後原切草原肥牛卷240g ¥24.9

3，馬大姐魔芋結絲200g ¥3.9

4，盒馬牛奶滑鴨血315g ¥5.9

5，盒馬鮮薄豆油皮68g ¥9.9

6，四海牛肉丸170g ¥14.8

7，樓下地超買的蒿子稈 ¥2

8，贈品 佳寶山楂片120g ¥0

9，贈品 刺猬阿甘小米鍋巴90g ¥0

有一部分沒有貨了，盒馬火鍋食材裡，我還比較推薦素皮油卷（響鈴卷）、魚籽福袋、毛肚，都沒有貨了，略有遺憾。

在美食面前，眼睛比肚子還要餓，點餐就要适當克制免得浪費，如果點得不夠，八分飽也挺好的。

我是在北京，如果兩個人出去吃頓海底撈，以這個份量400元絕對下不來的，雖然口感和服務上确實沒有現場的感覺更好，還要刷鍋刷碗，但如此高性價比的火鍋，我覺得已經很知足了。

你們火鍋有哪些必點的菜品，你們覺得我這頓火鍋性價比怎麼樣？

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