許多父母認為果汁是寶寶攝取維生素C以及水分的良好來源。有時為了貪圖方便，用果汁飲料代替果汁，或是用果汁代替水果，這些都是錯誤的做法。

　　美國兒科學會關于飲用果汁的建議

　　給寶寶“水”而不是“果汁”作為人生的第一口飲料。

　　嬰兒果汁雖然價格昂貴，但是比起成人果汁，它更安全。

　　嬰兒果汁不能包含亞硫酸鹽和添加糖分。

　　隻有消毒過的果汁對嬰兒才安全。

　　果汁應該裝在杯子裡，而非奶瓶裡，這是為了預防蛀牙。

　　每天寶寶飲用的果汁不能超過4盎司。

　　給嬰兒與兒童的果汁必須稀釋，水跟果汁的比例為3：1。

　　不要在進食固體食物之前喝果汁。

　　寶寶喝果汁 9 大最易犯錯誤，看看你錯了幾個

　　1、把果汁飲料等同于果汁

　　真正可稱之為果汁者，應該是100％果汁，如果它還含有其它成分，則應稱之為果汁飲料，果汁飲料中的果汁含量在10％～99％之間，其它含有的成分為調味劑等食品添加劑。

　　2、奶和果汁同時飲用

　　如果給寶寶喂果汁，最好選擇喝完奶後一小時再喂，不可在喝奶後不久就給寶寶喂果汁。因果汁屬弱酸性飲料，在胃内能使牛奶中蛋白質凝固成塊，不易吸收。

　　3、初次給寶寶喝果汁，首選紫葡萄汁

　　紫葡萄汁中含有較多的多酚，會抑制鐵的攝取。同樣是葡萄汁，白葡萄汁因為較少引起醣類消化不完全或者腸絞痛等不适，所以非常适合作為寶寶初次食用的果汁飲料，如嘉寶的白葡萄汁。

　　4、自制果汁沒有選用時令水果

　　父母如果DIY果汁，不必刻意以維生素含量的高低作為選擇水果的标準，對寶寶而言，新鮮的時令水果才是最好的選擇；另外，自制果汁最好把固體殘渣也給寶寶吃。

　　5、寶寶每天喝的果汁超過120ml

　　飲用果汁不應該影響寶寶每天進食的奶量或主食。通常而言，無論是自制果汁還是瓶裝果汁，一至六歲的寶寶每日的飲用量不能超過120ml。若因飲用過量而衍生各種長期性疾病，便得不償失了。

　　6、以果汁代替白開水

　　教導寶寶正确的飲料攝取觀念，時刻提醒他們，白開水才是最健康的飲料，就算是要喝果汁，最好加水稀釋，尤其是那些甜度特别高的果汁，例如西瓜汁。

　　7、用果汁代替水果

　　雖然純果汁比果汁飲料有更好的口味，并保留了較多的維生素C，但它代替不了水果。一方面，果汁不含纖維素，而水果中都含有較多的纖維素。纖維素雖然不能被消化吸收，但會增加腸道蠕動，促進排便。另外，吃水果時，需要咀嚼，有利于寶寶乳牙的發育。

　　8、用果汁送服藥物

　　果汁中含有的一些特殊成分，可能影響某些藥物的吸收，所以父母給寶寶喂藥時不要用果汁送服。

　　9、不新鮮的水果也可以榨汁

　　有些父母認為，不新鮮的水果把變質或腐爛的部位挖去，剩下的仍然可以榨汁。這種做法是錯誤的，會危害寶寶的健康。因為隻要水果發生黴變，各種微生物，特别是真菌就會在果肉中繁殖，産生毒素，并通過果汁向未腐爛的果肉擴散。所以，一定要選擇那種肉質鮮嫩的新鮮水果給寶寶榨汁。

　　現榨果汁，榨前燙一下更利于保存營養

　　商業生産中制作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顔色鮮豔，不容易變褐。特别是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。

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