媽媽們都知道，在寶寶六個月以後要逐步添加輔食，最開始添加的就是泥糊狀輔食。今天給大家推薦的就是一款制作簡單，營養卻不簡單的泥糊狀食材——五白粥。
顧名思義，在食材上選取了五種白色的食材，在保證食材多樣性的基礎上，使用最基礎的熬煮烹饪方式，盡可能降低食材營養的流失，保證營養攝入。下面會給大家介紹一下，選取食材營養的優越性。
菜花的營養：
1，高膳食纖維：菜花的膳食纖維含量也很豐富，膳食纖維不僅對于大人作用強大，對于孩子來說依舊不可或缺。
2，維生素使者：菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是可以提高人體免疫功能，促進肝髒解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人機體免疫功能。
膳食纖維對孩子到底有什麼作用呢？
1，防止便秘：膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少食物在腸道中停留的時間，産生通便的作用
2，促進礦物質吸收：水溶性膳食纖維有助于提高腸道鈣鐵鋅等微量元素的吸收
根據《中國居民膳食營養參考攝入量》，每日膳食纖維攝入量宜為25克，而大部分中國人日常攝入為10克左右，尤其是嬰幼兒及孕婦，更應該注意補充膳食纖維
豆腐：豆腐中有一種成為叫做大豆異黃酮，是一種植物雌激素，植物雌激素有一個重要的功能就是可以幫助鈣的吸收，如果體内缺少這種元素，那麼身體對于鈣質的吸收就會大打折扣，同時豆腐本身也是補充蛋白質的優質食材，每天吃一塊豆腐，就能很好的滿足寶寶對于鈣質的吸收。
白木耳：白木耳中含有的鐵含量相對黑木耳來講較低，但是白木耳中含有大量的維生素D，也是很好促進寶寶鈣吸收的介質。
蘆筍：蘆筍中含有大量的葉酸，含有豐富的B族維生素，是一款可以幫助寶寶神經發育和智力發育的食材。
不同的蔬菜有不同的營養，白保證食材多樣性的同時，在粥中加入了鲣魚精這款和風調料，這款調料中沒有任何會讓寶寶過敏的東西，在煮粥的時候可以适當加一些，提高粥的鮮美程度。今天的五白粥隻是一款例子，各位媽媽可以根據自家的情況，在粥裡加入各種各樣的蔬菜，從而全面給寶寶補充營養。
材料：
豆腐，菜花，白木耳，蘆筍，魚肉，白米粥，和風調料
步驟：
1，将豆腐，蘆筍，芋頭，菜花和白木耳切到盡可能碎的碎末
2，将所有的食材放到五倍米粥中進行熬煮，熬煮至食材成熟加入和風調料即可
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