随着人們對于健康等方面的關注，各種的養生課、養生操、養生書、養生食譜都走進了人們的視野。飲食是與我們息息相關的，專家認為，健康的飲食是與季節相對應的，過季或者跨季的食材都逃離了大自然的規律，對于健康的影響是比較少的，竹筍和香菇在這個燥熱的季節雖然不是很多，但是有的地方還是存在的，今天我們就來給大家介紹一款秋季的養生湯，竹筍香菇湯。竹筍香菇湯的做法很簡單，下面就看我們的具體操作吧。
做法一：
食材：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。
做法：
1、香菇泡軟去蒂切厚絲，姜切絲，金針洗淨後打結，竹筍剝皮切厚絲；
2、竹筍、姜絲放湯鍋中加适量清水，煮沸15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘後精鹽、味精即可。
做法二：
原料：味精1克、精鹽2克、香菇100克、竹筍100克、色拉油5克
做法：
1.香菇去蒂切粗絲，竹筍剝皮切粗絲，分别入沸水鍋中焯水，撈出瀝幹。
2.竹筍絲、香菇絲放入清湯中煮，再放鹽、味精調味，淋上明油即可。
營養價值：香菇營養價值高，富含維生素D原，有增強機體免疫力的功效。竹筍香菇湯具有清熱、安神、降壓的作用。
以上就是竹筍香菇湯的做法詳細的解說，希望我們的介紹能夠讓你在制作這道菜肴的時候有着更好的選擇。我們都知道竹筍香菇湯是一道非常滋補的養生湯，特别是現在許多地方都遭受着秋老虎的肆掠，長時間的吹風扇或者空調都會讓大家的喉嚨很不舒服，喝上一碗竹筍香菇湯就可以改善這樣的情況，大家可以嘗試一下啊。
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