目錄

　　第一章：清除春火是老人一年養生的關鍵

　　第二章：老人飲食清淡消春火的七原則

　　第三章：春季忌上火 老人養生千萬别做8件事

　　春天是萬物複蘇一片生機勃勃的景象，但是，人們大都有春季上火的困擾，尤其是老人。上火很不利于老人健康。那麼，老人上火怎麼辦呢？敗火方法有哪些呢？老人消火飲食原則是什麼？

　　清除春火是老人一年養生的關鍵

　　早春養生，清火很重要

　　中醫上講，春季是人體陽氣生發的季節。所謂陽氣生發，就是循環代謝水平的提高。當人體循環代謝水平陡升，人體各個髒器還沒有适應，反映到人體的外表，就是所謂的春火。而春天之火，往往不是一個髒器問題的反映。比如眼睛幹澀不适，是肝火的表現;咽喉腫痛，則說明肺髒有火;便秘不暢就是大腸陰虛火旺的問題;早春高發的抑郁症，在傳統中醫理論中被稱為心經燥熱……上火不是什麼大毛病，但多個髒器之火，會造成人體免疫力的下降，所以我們對早春之火，不能掉以輕心。

　　清春火，必須全面調理髒腑運行

　　既然春火的特點，就是多髒器内熱的反映，那麼早春清火，當然也應該綜合調理五髒六腑。。我們都知道，淋巴液，是人體必需的體液，是髒腑的“潤滑劑”。陽氣回升，人體髒腑運動加速了，就需要更高的潤滑水平。

　　清春火，忌用寒涼

　　春天雖然有火，但春天去火，卻不宜用寒涼藥物。這又是為什麼呢？因為春天畢竟是陽氣初生的季節，陽氣雖升但并未盛大，如果用寒涼藥物去火，很可能會打壓初生的陽氣。那造成的傷害，很可能超過“春火”本身。去火不傷身，這是春季去火用藥的一個重要原則。

　　清春火，健康新一年

　　俗話說，一年之計在于春，清除春火，也是一年健康的關鍵。早春時節有效清除春火，它的意義，可不僅僅是解決一些口角生瘡、眼澀目赤之類的表面問題，更重要的在于清除髒腑運行的障礙。這樣，随着氣溫升高，新陳代謝水平進一步提高，髒器負荷加大後，才不會出現大問題。

　　老人飲食清淡消春火的七原則

　　飲食清淡消春火

　　春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽幹等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

　　辛甘之品助春陽

　　稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裡有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處。

　　少酸增甘保脾胃

　　中醫認為，春季為人體五髒之一的肝髒當令之時，宜适當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該适當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

　　黃綠蔬菜防春困

　　“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢複精力，消除春困很有好處。

　　細選食物少疾病

　　春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而緻病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種緻病因素侵襲。

　　胃腸疾病要當心

　　胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物内髒和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體産生腹脹，增加胃腸負擔。

　　祛痰養肺保平安

　　慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕症狀。

　　春季忌上火 老人養生千萬别做8件事

　　一忌上火就用解毒丸

　　“剛到春天，我的口腔潰瘍就沒消停過，吃了牛黃解毒丸也不頂事兒！”劉小姐郁悶地抱怨道。其實在專家眼中，一上火就亂用降火藥，是最大的“滅火”禁忌。

　　專家支招：春主生發，燥是一大特點，很多人會出現口幹舌燥、大便幹結等“上火”症狀。中醫将“上火”分為實火、虛火，要根據“火種”來滅火。

　　比如牛黃解毒丸對降實火，也就是伴有大便幹結的症狀有用，但對因脾胃虛引起的上火作用不大。預防上火應做到每日多吃果蔬、多喝水、規律排便等，還可喝點菊花茶、金銀花茶。

　　二忌“春捂”不當

　　很多人都知道春捂秋凍，但做起來卻出現兩個極端：年輕人靠着火力壯不捂，早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過頭，捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。

　　專家支招：“春捂”有三大要點：

　　第一，别急着“換季”。冬季衣物先别急着收起來，等氣溫穩定了再換季;

　　第二，随時增減衣物。春天氣候變化異常，早晚溫差變動大。可以帶件衣服備用，晚上睡覺時搭條小毛毯，避免寒氣損傷陽氣;

　　第三，别捂出汗。捂過頭了也會導緻感冒、抵抗力下降。

　　三忌一犯“春困”就睡

　　在春日暖洋洋的陽光照射下，人體血管擴張，血流速度加快，容易導緻大腦缺氧，進而招惹到“瞌睡蟲”。但一困就睡，卻對健康很不利。睡得時間太長會進一步減少腦部血流量，抑制大腦皮層的興奮度，可能越睡越不醒，反而更疲憊。

　　專家支招：解決春困要抓住兩個黃金時間點

　　一是起床後;二是午飯後。《黃帝内經》提到：“夜卧早起”。就是說春季可以稍晚點睡(晚11點)，但要早起(早6點半)，以順應人體陽氣的生發。

　　起床後不妨伸個懶腰，做做幹洗臉，按摩太陽穴和湧泉穴。散步則可以放在午飯過後，在陽光下走30分鐘左右，然後再睡個不超過30分鐘的午覺。

　　四忌吃得太酸、辣

　　“春夏補陽”是《黃帝内經》等醫學經典推崇的養生準則，在五髒和五味的關系中，酸味有收斂作用，不利于陽氣的生發和肝氣的疏洩。吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。

　　專家支招：中醫講春為肝氣當令，它有利于調節各大髒腑的功能，但有一個缺點，就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季應少吃酸以防肝氣過旺，多吃香辛的食物可疏發肝氣而補益脾氣。

　　韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜過量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很适合春季吃。此外，應告别冬季養生式溫補，改以健脾胃。要少吃發物和易引起“上火”的食物，如魚、蝦、蟹、羊肉等，患有慢性病的人群尤其要注意。

　　五忌一套護膚品用到底

　　春天的外部環境和皮膚狀況與冬季有很大差異。春季粉塵飛揚，皮脂腺分泌旺盛，紫外線含量較高，如果沿用一套護膚品，容易出現過敏反應，護膚效果也打折扣。

　　專家支招：春季應循序漸進地更換護膚品。氣溫上升後，可将适合冬季用的油性霜劑，換成少油補水的乳液。春天紫外線較強，護膚最重要的是補水和防曬，敏感肌膚更需注意。

　　六忌門窗緊閉

　　春天氣溫上升，濕度提高，各種細菌、病毒等開始大量繁殖。如果長時間門窗緊閉，或空氣流通不好，很容易導緻感冒流行、傳染性疾病高發。

　　專家支招：春季通風比任何季節都重要。家裡還是辦公室都要保證每天開窗通風兩次，每次至少10分鐘，最好能形成空氣對流，最佳的通風時間是在日出後和日落前。

　　七忌宅在家裡不出門

　　冬季強調靜養，但春季相反，應動養，因為“動則養陽”。經過冬三月的收藏季節，人們應多做戶外活動，對健康十分有利。

　　專家支招：春主生發，在出遊時，最好用鼻子呼吸，一方面能阻擋一部分有害物質“病從口入”;另一方面鼻黏膜的血管豐富，腔道彎曲，對幹燥寒冷的空氣有加溫、加濕的作用。霧天污染物較多，最好别出去鍛煉。

　　另外，春季運動要有度，早春時節，身體各器官功能還處在較低水平，此時不宜進行激烈、長時間運動，要從舒緩的運動開始，如慢跑、步行、放風筝等。

　　八忌心情低落、起伏大

　　春季養陽重在養肝，中醫上講調理情志是養肝重要的一環。如果整日郁郁寡歡，容易導緻肝氣郁滞不暢，引發腹瀉等問題，若是過于憤怒或興奮，又對腦血管傷害很大。

　　專家支招：春天除了心情平和之外，還應做到開朗豁達，以使肝木堅實，肝氣順達;當按捺不住要發火時，最好做幾個深呼吸，暫時離開争吵現場;春天還可以養養花草，以保持心情愉悅。

　　總結：春天是養生的大好時節，是滋潤去火絕妙時機。尤其是老人不要因為上火而延誤養生時機，老人降火的關鍵是要有好的生活習慣和飲食原則，以上小編為您盤點的老人敗火方趕緊來嘗試吧。

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