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牛奶與百香果同食嗎

健康 更新时间:2024-08-14 09:14:18

  1、百香果加牛奶是不可以吃的。

  2、主要原因是因為牛奶中含有酪蛋白發生凝聚,不容易被人體消化和吸收,嚴重者可導緻腹瀉。酸性的東西和牛奶混合後自然會發生反應的,因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸堿度在4.6(低于7都屬于酸性)以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導緻消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料,而如果誤加的牛奶建議也不要服食的好!

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