我們在過年的時候經常會吃很多油膩的東西。雖然說我們飽了口福,但是卻累了胃腸。其實無論是年輕人還是老年人,我們在過年的時候一定不要大吃大喝,這樣的話不利于身體的健康,應該要注意養生。
節後“清腸”要慎之再慎,專家們提醒,要想給胃腸道減負,應該從調節生活習慣入手,多運動、飲食清淡。盡快将飲食恢複到平時的狀态,使春節期間“過剩”的營養“軟着陸”,特别要強調食物的多樣化和均衡感。
飲食清淡要根據個體情況而定,首先應保證能量供應,不主張過分節食。如有一兩天,喝點普洱、來份小米粥,刮刮油水。如果工作強度大、耗費體力,建議這類人可以多吃蔬菜水果、少吃肉。同時注意避免刺激性的、油炸、肥膩和難消化食物。
推薦菜譜
1、小米湯
各種體質皆宜。
小米性味甘鹹,微寒,能和中健脾除熱,益腎氣,補虛損。抓兩把小米熬成清粥,能平補脾胃,也不會覺得饑餓。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等,熬成風味各異的營養品。
《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。有便秘的人,可以加一些南瓜同煮。平日裡胃酸過多的人不适宜。
2、白蘿蔔生姜雪梨汁
适合陰虛、濕熱、痰濕、平和體質。
這幾樣打汁飲用,可以生津,止渴,解膩,消食。需注意的是要放到室溫的程度飲用,喝的時候不要太涼。
3、蜂蜜柚子水
适合痰濕、陰虛、平和體質。
把柚子打成汁,加蜂蜜,加溫水飲用。消食解酒,更重要的是,味道非常好喝,西柚更佳。
4、大麥茶
适合各種體質。
大麥味甘、性平,能消積進食、平胃止渴、益氣調中、寬胸。大麥茶喝起來去腥膻、去油膩、助消化。吃多了肥甘厚膩的人,可以多喝點幾天大麥茶,清清腸胃。
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通過以上的講解,當你由于過度吃東西,導緻胃消化不好的話,我們喝一點小米粥,因為小米粥可以養胃,慢慢的你的胃就會越來越好,但是在生活當中也不要暴飲暴食了。
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