太陽魚作為一種淡水魚,不但因為本身外表顔色非常的靓麗可以作為一種觀賞魚,更是因為肉質非常鮮嫩營養價值豐富而作為一種食用魚,這種魚雖然原産于美國南部,不過因為它的作用比較多,因此在我國現在已經有了人工養殖的太陽魚,現如今太陽魚的市場價值在20元左右一斤。
不過太陽魚畢竟屬于一種外來魚種,因此很多之前沒有吃過太陽魚的女性,在懷孕之後都特别的擔心,害怕自己吃了這種魚之後會對寶寶的發育有什麼影響,那麼,到底孕婦可以吃太陽魚嗎?
其實太陽魚的營養價值是非常高的,裡面含有的蛋白質豐富,遠遠高于肉類,含有人類需要的各種氨基酸,屬優質蛋白,而且易消化,其消化率高達85%一95%。魚還含有豐富的維生素A、維生素D,礦物質含量也高,常見的鈣、磷、鐵、鋅、碘、鉀、氟化物等均很多。魚的脂肪含量不多,但質量高,其他動物脂肪多是飽和脂肪酸,而魚油多為不飽和脂肪酸,不僅可以預防心血管病,而且有利于神經系統發育。因此,懷孕的媽媽應多吃太陽魚。
腦細胞的發育有兩個高峰期,一個是孕早期,另一個是孕後期至出生後2周歲。此時期腦細胞分裂、增長特别迅速,需要的營養物質多,是補充DHA和EPA的良好時機。所以,懷孕的媽媽多吃魚對胎兒腦發育有極大的好處,在嬰兒期,媽媽進行母乳喂養也會使寶寶獲得更多的腦營養物質。
因此對于孕婦可以吃太陽魚嗎是毋庸置疑的,即便是各位準媽媽在之前沒有機會吃到太陽魚,在懷孕期間也應該多吃一些這種魚類,要知道它出了其他魚所含的各種營養之外,還含有很多不同種類的氨基酸,這對于胎兒的發育都是有很大幫助的。
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