對于2歲的幼兒來說，點心補充的能量大緻可以占全天攝取總能量的10%-15%，不能過分給予，否則不利于幼兒攝取正餐的營養。

　　午後的點心每天應在固定的時間給予幼兒一次，點心的量和内容要根據當日幼兒的食欲與活動量來決定。不規則或頻繁的午後點心，不僅會引起蛀牙，還會導緻寶寶食欲不振，打亂寶寶的飲食習慣，對寶寶的健康不利。以下是适合2歲寶寶的點心食譜大全！

　　2歲寶寶食譜：黃桃雪梨布丁

　　原料：黃桃、雪梨各1個。白糖、瓊脂各适量。

　　制作方法：

　　1、黃桃、雪梨分别去皮、核，洗淨，切塊。

　　2、鍋内倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘，倒入布丁模中待冷卻即可。

　　營養經：

　　富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝;提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝髒，提高免疫力、應急能力。

　　2歲寶寶食譜：楓葉餅幹

　　原料：雞蛋2個、中筋面粉320克。白糖、植物油、鹽、泡打粉各适量。

　　制作方法：

　　1、雞蛋打散；将面粉、泡打粉、雞蛋液、白糖、植物油、鹽依序放入盆中攪拌成均勻的面團。

　　2、将面團擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分鐘。

　　3、用餅幹模子印成各種形狀，用叉子在上面刺一些細孔。

　　4、烤盤内塗少許油，放入餅幹坯，入烤箱烤熟即可。

　　營養經：

　　據分析，每百克雞蛋含蛋白質14、7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

　　2歲寶寶食譜：天使核桃蛋糕

　　原料：蛋清250克、粟粉320克、塔塔粉10克、細碎核桃仁50克。白糖240克，打發的奶油、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、蛋清倒入攪拌缸内快速攪至七成發泡，加入白糖、塔塔粉攪至八成發泡，再加入粟粉、細碎核桃仁，用慢速攪勻成蛋糕糊。

　　2、烤盤上刷少許油，倒入蛋糕糊，刮平，置烤箱中烤20分鐘，取出晾涼，抹上奶油，卷起切片即可。

　　營養經：

　　媽媽一定要等蛋糕晾涼後再抹奶油，然後切片，否則不易成型。

　　2歲寶寶夏季食譜：綠豆地瓜糖水

　　适用寶寶：2歲起

　　材料：綠豆20克，地瓜（紅薯）50克，白糖少許

　　做法：

　　1、綠豆洗淨後，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然後轉小火焖煮。

　　2、将地瓜洗淨去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。

　　溫馨小提示：

　　地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

　　2歲寶寶食譜：驢打滾

　　原料：糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

　　制作方法：

　　1、糯米粉用水和成面團，蒸鍋上火燒開，籠上鋪濕布，将和好的面團放在蒸布上，蓋上鍋蓋，上籠大火蒸40分鐘。

　　2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花對成糖桂花汁。

　　3、将糯米面裹上黃豆粉，擀成片，抹上豆餡，卷成筒形，再切成小塊，澆上糖桂花汁即可。

　　營養經：

　　做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，别具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃。

　　2歲寶寶食譜：奶香太陽甜湯

　　原料：胡蘿蔔250g，牛奶250g，香蕉半個，大米适量，糖少量。

　　制作方法：

　　1、新鮮胡蘿蔔洗淨切小塊，用榨汁機榨汁，待用。

　　2、大米洗淨，放少許水煮15分鐘至稠時，将胡蘿蔔汁、牛奶倒入，煮30分鐘。

　　3、香蕉切粒，在湯快煲好前放入。

　　4、加少量糖，即可。

　　健康提示：

　　此湯含有豐富的蛋白質，維生素，鈣，VA等微量元素，味道香甜濃糯，易消化、養腸胃，非常适合寶寶的口味。

　　2歲寶寶食譜：京糕酸奶梨

　　原料：梨一個、酸奶一盒、京糕（山楂糕）一塊。

　　制作方法：

　　1、把梨切成适合孩子吃的小塊塊;

　　2、同樣京糕也切成同等大小的快快，京糕的口味酸酸甜甜非常适合小孩子吃;

　　3、把梨塊和京糕塊放到盤子裡，倒小半盒酸奶攪拌均勻即可。

　　健康提示：

　　1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝髒具有保護作用;

　　2、京糕口感酸甜綿軟，有健胃消食的作用，當中的山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　2歲寶寶食譜：香酥芒果派

　　原料：低粉50g、黃油20g、水10g、細砂糖5g、芒果适量、白糖适量、澱粉少許。

　　制作方法：

　　1、把低粉、黃油、細砂糖放入容器中，黃油切小塊;

　　2、用手慢慢揉搓均勻，最後呈現玉米面那樣的顆粒狀;

　　3、加水揉成面團，松弛15分鐘，制成派皮，并擀成片;

　　4、放入派盤中（我沒有，用了蛋撻盤），用擀面杖擀去多餘的皮，用叉子叉小孔;

　　5、松弛30分鐘後，蓋上錫紙，上面放上點東西壓住派皮（可用花生，正好烤花生吃）;

　　6、入烤箱190度，烤20分鐘左右;

　　7、移掉錫紙，放入餡料再入烤箱烤10分鐘即可。

　　健康提示：

　　芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3、8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。此外，芒果的胡蘿蔔素含量特别高，有益于視力。

　　2歲寶寶食譜：青豆糕

　　原料：青豆200克，牛奶一杯，水一杯半，瓊脂粉十克，棉白糖八勺。

　　制作方法：

　　1、将青豆放入熱水中焯8至10分鐘，去掉豆莢和薄皮後放入食物攪拌機，加入少許牛奶後打碎。

　　2、鍋中倒入水和瓊脂粉，中火煮制。當過燒開後将火關小，一邊攪拌一邊繼續煮1分鐘。再往鍋中倒入綿白糖，再煮一分鐘，待白糖溶化後放入打好的青豆蓉，關火。

　　3、選擇自己喜歡的模子，将模子的内側用水沾濕，再倒入制作好的青豆糊，放涼後置于冰箱中冷藏一個小時使其成型，等到想吃的時候取出來食用即可。

　　健康提示：

　　青豆中含量很高的維生素B1、蛋白質、植物纖維等各種營養物質。

　　2歲寶寶食譜：焦糖黃桃配冰淇淋

　　原料：黃桃兩個（對半切開），綿白糖25克，水25毫升，香草口味冰激淩100克，薄荷葉适量。

　　制作方法：

　　1、在煎鍋中加入化開的糖水，中火将水分煮幹，待糖顯出微微的焦黃色時放入黃桃，使黃桃的表面被焦糖覆蓋。

　　2、黃桃出鍋入盤，冰鎮後加入冰激淩，點綴上薄荷葉即可品嘗。

　　健康提示：

　　黃桃含有豐富的維生素C，其纖維素的含量以及微量元素的儲備均高于其他種類的桃子，每天吃上一點就可起到通便、降血糖等功效。

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