秋季喝粥不可少

　　剛剛進入秋季，寶寶會有脾胃功能減弱的現象，而粥正是此時調節脾胃最好的食品，秋後早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果适當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。

　　煮粥時，米中所含的澱粉充分糊化，營養成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，特别适合寶寶。以上提及的食物，幾乎都可以與粥同煮，成為各具功效的藥粥。

　　蜂蜜不可不喝

　　我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天裡吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對于人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。每天早、晚空腹用25克，以不超過60°C溫開水沖服。

　　多吃魚肉進補

　　由于夏季氣候炎熱影響食欲，孩子飲食的攝入量并不多，到了逐漸轉涼的秋天就可以适當進補了，也為身體儲備能量過冬。如果擔心大補導緻肥胖，不妨多吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，蛋白質含量高，且各種維生素營養豐富，是寶寶肉類食物的首選。

　　秋季飲食防感冒

　　秋天天氣逐漸轉涼，是流行性感冒多發的季節，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預防感冒，奶制品、動物肝髒、堅果都是不錯的選擇；另外，秋天是收獲的季節，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。

　　寶寶秋季飲食注意事項

　　寒涼飲食适當少

　　西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經過一個夏天後，寶寶的身體消耗很大，因此，寒涼類的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要适可而止。

　　少辛增酸益肝肺

　　愛吃辛辣刺激食物的寶寶要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋後要适當減少。因為秋天要收肺氣，而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強肝髒的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、猕猴桃和番茄等。

　　飲食衛生

　　寶寶應少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。同時，應格外強調寶寶及其撫養者在飯前便後洗手，将寶寶所用餐具定期清洗消毒。隻有重視了飲食衛生，才能較好地預防或減少寶寶疾病的發生，保證寶寶健康成長。

　　寶寶秋季健康食譜推薦

　　1、蝦仁蛋餃

　　新鮮蝦仁洗淨，加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋内蒸一刻鐘後待用。生雞蛋打勻攤在炒鍋中，待鍋内雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，将雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質食品，蔬菜可補充維生素和礦物質。

　　2、魚泥豆腐羹

　　将魚肉洗淨，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗爛成魚泥。将水燒開加入鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

　　3、冬瓜排骨湯

　　新鮮排骨洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘後，加入冬瓜慢炖，開鍋後即可食用。

　　冬瓜、肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也是補充維生素，鈣、鐵、磷等礦物質。補充湯水，不僅增強寶寶腸胃功能，還可以減緩氣候幹燥對寶寶的不良影響。

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